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献言
赞誉
致谢
序言
如何用好这本书
提出问题
基本的实验设计
科学与艺术
科学材料
第一章 植物与种子
挑战:设计一个植物迷宫
实验:种子种多深长得最好?
探索:从食材中收集种子并进行培育
挑战:设计一片能够阻止水分蒸发的叶子
实验:温度高或者低的时候,种子发芽是否会快一些?
实验:在有颜色的水中泡发种子,植物的颜色会改变吗?
探索:将幼苗与其种子配对
实验:芹菜会将哪些成分输送到自己的叶子里?
探索:解剖植物和花朵
挑战:使植物生长的方向由向上变为向下
实验:浇多少水适合植物长高?
探索:制作你自己的根部观察箱
实验:如果用果汁或者其他液体浇灌,植物还会生长吗?
实验:在没有阳光的地方植物还能生长吗?
实验:植物能顶破石膏吗?
实验:如果你用不掉色的记号笔给植物的叶子上色,植物还会生长吗?
第二章 水与冰
挑战:提高冰的融化速度
实验:冰的形状是否会影响其融化速度?
挑战:防止冰块融化
实验:哪种纸花展开得最快?
挑战:制作一种能维持更久的泡泡液
实验:哪种纸可以最快制作出彩虹?
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探索:分别在湿纸巾和干纸巾上涂颜料,观察色彩如何扩散
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探索:在一枚硬币上放尽可能多的水滴
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实验:你能改变水结冰所需的时间吗?
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第三章 霉菌、细菌和真菌
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探索:找到细菌
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实验:防腐剂能改变面包发霉的速度吗?
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实验:往琼脂材料中添加色素是否会改变细菌生长?
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实验:哪些食物发霉的速度最快?
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实验:你的免水洗手液效果如何?
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挑战:使鸡汤避免霉变或者细菌侵扰
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实验:湿度能够改变食物发霉的速度吗?
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实验:你的手洗得怎么样?
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实验:温度能改变食物发霉的速度吗?
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探索:让酵母发酵
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实验:酵母消耗什么速度最快?
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探索:配制你自己的琼脂秘方
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实验:使大部分酵母发酵的水温是多少?
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第四章 工程
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探索:设计一个斜坡,让汽车跑得更远
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挑战:设计一个筐子,让掉进去的鸡蛋不破碎
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挑战:用锡纸造一艘小船,看它的最大承重是多少
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探索:改装弹射器,看它最远能把物体弹到多远
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挑战:设计一个吹泡器
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挑战:设计一座能承担最大重量的桥
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探索:改装气球火箭,使其飞得更远
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挑战:使用吸管和胶带设计一座高塔
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挑战:利用你的回收材料箱制作弹子跑道
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探索:设计一架吸管飞机,改装组件以改变其飞行
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实验:重量如何改变小汽车跑出的距离?
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实验:什么形状的容器能够产生最高的泡泡塔?
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挑战:设计一个气球动力小汽车
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第五章 食物和糖果
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实验:哪种液体能够最快分离出M&M巧克力豆外面的包衣?
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挑战:防止苹果切片变成褐色
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探索:让橡皮虫糖(熊糖)变大、变皱
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挑战:通过加入不同材料让鸡蛋浮起来
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探索:将“裸”蛋放进不同的液体中
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挑战:制作玩耍面团
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探索:制作镁盐晶体
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实验:你能混合两种结晶材料并获得晶体吗?
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挑战:探索明矾结晶的最佳途径
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实验:改变温度能够改变食物色素扩散的速度吗?
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探索:分别用水彩、水和盐进行涂色
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探索:标记笔的颜料是怎么制作的
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实验:哪种牛奶可以搅动的时间最长?
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挑战:在溶解之前搭建一座方糖高塔
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探索:油与有色水
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挑战:制作能够膨胀最大的面团
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探索:小苏打、发酵粉、玉米淀粉、面粉、盐和糖
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挑战:神秘物质鉴定
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挑战:制作紫甘蓝汁彩虹
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第六章 小苏打与醋
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探索:小苏打反应盘
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实验:哪种洗涤剂能够制造最高的气泡塔?
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挑战:找到将袋子撑破所需小苏打的最少剂量
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挑战:用杯中的小苏打制造最多的气泡
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实验:要使反应更剧烈,应该将小苏打加到醋里,还是将醋加到小苏打里?
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探索:制作嘶嘶响的小苏打颜料画
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挑战:找出与小苏打完全反应所需要的醋的量
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挑战:设计一座活火山
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实验:冷冻小苏打和干燥小苏打的反应是否不同?
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挑战:用小苏打和醋让气球膨胀却不爆炸!
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探索:冷冻是如何改变小苏打和醋的反应的?
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第七章 环境科学
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实验:污染物如何影响植物生长?
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挑战:污水净化
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实验:什么物质在土壤中最先腐烂?
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挑战:减少侵蚀
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探索:构建一个“流域”
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实验:盐会影响植物生长吗?
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探索:沾满油的羽毛
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探索:观察红蚯蚓
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第八章 生物
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实验:蛞蝓(或蜗牛)的黏液和胶棒一样能粘东西吗?
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探索:饲养蝴蝶
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挑战:设计一个微型水族馆
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探索:温度变化与昆虫
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实验:你的昆虫喜欢吃什么?
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探索:饲养螳螂
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实验:你的昆虫喜光还是喜暗?
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实验:你的昆虫喜欢潮湿还是干燥的环境?
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实验:你的昆虫是否会对强烈气味做出反应?
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附录一 在哪里可以找到本书所需的材料?
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附录二 可用资源
更新时间:2019-02-28 10:16:32