第四节　基质的消毒与更换

一、基质的消毒

许多无土栽培基质在使用前可能含有一些病菌或虫卵，在长期使用后，尤其是连作的情况下，也会聚集病菌和虫卵，容易发生病虫害。因此，在大部分基质使用前或在每茬作物收获后，下一次使用前，有必要对基质进行消毒，以消灭任何可能存留的病菌和虫卵。基质消毒常用的方法有蒸汽消毒、化学药剂消毒和太阳能消毒。

（一）蒸汽消毒

蒸汽消毒简便易行，安全可靠，但需要专用设备，成本高，操作不便。将基质装入柜（箱）内（容积1～2立方米），通入蒸汽进行密闭消毒。一般在70～90℃条件下，消毒0.5～1.0小时就能杀死病菌。注意每次消毒的基质不可过多，否则处于内部基质中的病菌或虫卵不能完全杀灭；消毒时基质的含水量应控制在35％～45％，过湿或过干都可能降低消毒效果。需消毒的基质量大时，可将基质堆成20厘米高，长度依地形而定，全部用防水防高温的布盖住，通入蒸汽，灭菌效果良好。

若用蒸汽锅炉供热的温室，可将蒸汽转换装置装在锅炉上，把蒸汽管直接通入每一个种植床，即可为基质消毒。如果表面通过蒸汽无效，可在床的底部装一永久性瓦管或其他有孔的硬质管，使蒸汽通过这种管道进入基质，达到消毒的目的。

（二）化学药剂消毒

化学药剂消毒操作简单，成本较低，但消毒效果不如蒸汽消毒，且对操作人员身体不利。常用的化学药剂有甲醛、高锰酸钾、氯化苦、溴甲烷、威百亩和漂白剂等。

1.40％甲醛（福尔马林）

甲醛是良好的杀菌剂，但杀虫效果较差。一般将40％的原液稀释50倍，用喷壶将基质均匀喷湿，所需药液量一般为20～40升/立方米基质。最后用塑料薄膜覆盖封闭24～48小时后揭膜，将基质摊开，风干2周或暴晒2天后，达到基质中无甲醛气味后方可使用。要求工作人员戴上口罩，做好防护工作。

2.高锰酸钾

高锰酸钾是强氧化剂，一般用在石砾、粗沙等没有吸能力且较容易用清水冲洗干净的惰性基质上消毒，而不能用于泥炭、木屑、岩棉、陶粒等有较大吸附能力的活性基质或者难以用清水冲洗干净的基质，因为这些基质会吸附高锰酸钾，会直接毒害作物，或造成植物的锰中毒。基质消毒时，用0.1％～1.0％的高锰酸钾溶液喷洒在固体基质上，并与基质混拌均匀，然后用塑料包埋基质20～30分钟后，用清水冲洗干净即可。

3.氯化苦

氯化苦（即三氯硝基甲烷）是液体，需要用喷射器施用。氯化苦熏蒸时的适宜温度为15～20℃。消毒前先把基质堆放成高30厘米，长、宽根据具体条件而定。在基质上每隔30厘米打一个深为10～15厘米的孔，每孔注入氯化苦5毫升，随即将孔堵住，第一层打孔放药后，再在其上堆同样的基质一层，打孔放药，总共2～3层，或者每立方米基质中施用150毫升药液，然后盖上塑料薄膜。熏蒸7～10天后，去掉塑料薄膜，晾7～8天后即可使用。氯化苦能变成气体进入基质中，这种气体可以随水喷洒在基质表面。氯化苦能有效地防治线虫、昆虫、一些草籽、轮枝菌和对其他消毒剂有抗性的真菌。氯化苦对活的植物组织和人有毒害作用，施用时要注意安全。

4.威百亩

它是一种水溶性熏蒸剂，能杀死杂草、大多数真菌和线虫，可以作为喷洒剂通过供液系统洒在基质的表面。也可把1升威百亩加入10～15升水中，均匀喷洒在10立方米的基质表面。施药后将基质密封，2周后可以使用。

5.漂白剂

漂白剂包括漂白粉或次氯酸钠，尤其适于砾石、沙子消毒。施用方法是在水池中制成0.3％～1.0％的药液（有效氯含量），浸泡基质0.5小时以上，然后用清水冲洗，以消除残留氯。一般要求不要用于具有较强吸附能力或难以用清水冲洗干净的基质上。

（三）太阳能消毒

蒸汽消毒比较安全但成本较高；药剂消毒成本较低但安全性较差，并且会污染周围环境。太阳能是近年来在温室栽培中应用较普遍的一种廉价、安全、简单实用的基质消毒方法。具体方法是：在夏季高温季节，在温室或大棚中把基质堆成20～25厘米高，长、宽视具体情况而定，堆放的同时喷湿基质，使其含水量超过80％，然后覆盖塑料薄膜。如果是槽培，可在槽内直接浇水后上盖薄膜即可。密闭温室或大棚，暴晒10～15天，消毒效果好。

二、基质的更换

基质使用一段时间（1～3年）后，各种病菌、作物根系分泌物和烂根大量积累，物理性状变差，特别是有机残体为主体材料的基质，由于微生物的分解作用使得这些有机残体的纤维断裂，从而导致基质通气性下降，保水性过高，这些因素会影响作物生长，因而要更换基质。

基质栽培也提倡轮作，如前茬种植番茄，后茬就不应种茄子等茄科蔬菜，可改种瓜类蔬菜。消毒方法大多数不能彻底杀灭病菌和虫卵，轮作或更换基质才是更保险的方法。

更换下来的旧基质可经过洗盐、灭菌、离子重新导入、氧化等方法再生处理后重新用于无土栽培，也可施到农田中作为改良土壤之用。难以分解的基质如岩棉、陶粒等可进行填埋处理，防止对环境二次污染。