“吃甜食”与“患糖尿病”无明确因果关系。糖尿病是由遗传因素、环境因素共同作用所导致胰岛素分泌不足或者胰岛素抵抗（简单来说为胰岛素作用效果下降）。健康人食用甜食后，有足够的胰岛素分泌，并且胰岛素的作用效果好，血糖升高的幅度小并且时间短。而糖尿病患者进食甜食后，血糖会大幅度升高，且升高时间长。

避免过多吃甜食，可以减少体重增加的风险，一定程度上对减少2型糖尿病的发生风险有利。对于糖尿病患者而言，可以减少血糖升高或者血糖大幅度的波动所引发的一系列问题，减慢糖尿病并发症的进展速度。

但不吃“甜食”，不代表没有吃“高糖饮食”。我们平时吃的淀粉类食物如米饭、面条、馒头等，进到胃肠道会逐渐被消化分解，会变成糖，也会引起的血糖上升。虽然这些食物引起血糖上升的速度及幅度不及甜食，但也需要引起注意。