胃食管交界处位于横膈膜水平，该处的高压带相当于阀门作用，能有效阻止胃内容物的反流，组织结构包括LES、膈肌脚、膈食管韧带、His角等，其抗反流屏障功能主要依赖于LES和膈肌脚的功能。

LES由一段略增厚的环形平滑肌组成，长约4cm，借助膈食管韧带固定于横膈，可在横膈的食管裂孔中上下移动；膈肌脚由骨骼肌组成，长约2cm，环绕在近端LES外，在深吸气和腹内压升高时，膈肌脚收缩与LES的压力叠加，进一步起到抗反流的作用。近来研究证明，呼气末LES腔内压源于LES，而吸气末LES腔内压源于膈肌脚的张力。His角是食管与胃轴夹角，正常呈锐角，可阻止胃内容由胃底进入食管，食管裂孔疝患者His角变钝。