我是一个平凡的脏器，是人们常说的五脏之一，主人常常说“心肝宝贝”，每次听到这个，我就感到非常开心，因为，这说明我和心脏一样重要。我是一个非常重要和努力的脏器，但是大多数人们还不是很了解我，下面我就带大家认识一下我吧!

我住在主人右上腹部，和胃肠是邻居。有人说，我像一顶歪戴着的小帽子，罩在胃肠右上方。我的身体分为左右两叶，两叶的发育并不平衡，我的右叶大而厚，左叶小而薄（图2-1）。

别看我身体不大，本领却不小，“化学加工厂”“新陈代谢中心”“解毒大师”等都是我的封号。概括来说，我主要承担以下工作:

每天我会生产800～1000ml的胆汁，这些胆汁会通过胆管被送到胆囊中储存并浓缩，如果主人一旦开始进食，胆囊便会自动收缩，将胆汁排入胃下面的十二指肠中。胆汁可以将脂肪分解为更加细微的颗粒，便于主人吸收。同时它还可以帮助主人吸收脂溶性维生素。

我还是一个营养物质加工厂，食物中的营养物质被胃肠道吸收进入血液循环后，其中大部分营养物质需要经过我加工后才能变成可供主人的细胞利用的养分。比如，我会将动物蛋白或植物蛋白，加工成主人所需的蛋白质。主人身体里面的白蛋白就是完全由我合成的。上次我生病了，无法合成白蛋白，主人的身体就会出现水肿等营养不良的表现。

我也是主人的能量储备小仓库，主人一下子用不完的热量，我会将它转化为糖原储藏在我的身体里。当下次主人的身体处于饥饿状态或能量消耗较大时，我就把这些糖原释放出去，为我的主人供给能量，这个作用就和驼峰的作用差不多。此外，维生素C、D、E、K等的贮存也离不开我，主人约95%的维生素A由我保管。

主人就像一台大机器，不停运转，也不断产生代谢废物，还有肠道细菌腐败产物、药物代谢产物等“垃圾”。这些有毒物质留在主人的身体内会损害主人的健康，这些有毒物质被运到我的身体里，我将这些毒物分解代谢成无毒或毒性较小，且易于溶解的物质，便于它们排出体外。比如说主人上次喝了大量的酒，所产生的酒精就完全需要通过我来分解代谢，我都忙得昏昏沉沉了，但愿主人下次不要一次性喝那么多酒，我真的怕自己哪天就扛不住了。

其实除了上面几种功能外，我还有很多重要的作用。比如，主人伤口流血时需要的凝血物质就有4种是我合成的。另外，我还掌管着大量巨噬细胞，能够发挥免疫作用，帮助主人抵抗疾病。

我有这么多本领，这让我非常自豪，但是我还是想悄悄地拜托大家告诉我的主人，其实我也有很脆弱很害怕的时候，特别需要主人的呵护。我有几个天敌，主人一定要保护我远离它们。我最怕的就是病毒，有些病毒感染主人后，就专门往我这里钻，并在我的细胞里面复制、定居，导致我发炎，这些病毒就是甲、乙、丙、丁、戊型肝炎病毒。得了病毒性肝炎，主人就会感觉疲乏、无力、食欲减退，严重者可能出现黄疸，如果这些病毒哪天让我彻底沦陷了，主人就有可能会因为肝衰竭而有生命危险了。如果乙型肝炎病毒和丙型肝炎病毒长期折磨我，就常会引起慢性肝炎，如果这时候主人还不想办法救我，等发展为肝硬化和肝癌就晚了。

此外，酒精也是我的大敌。因为酒精的解毒工作90%～95%都需要我来完成。有些主人喜欢喝酒，每天喝酒（图2-2），我的负担就变得很重，久而久之我就成了酒精肝。如果主人不心疼我，不加以控制饮酒，我还会发展成酒精性肝炎、酒精性肝硬化，甚至是肝癌。

有些自称新时代的主人，平时喜欢服用各种保健药，生病了更加喜欢用各种高大上的药物。常言道:“是药三分毒”，作为药物代谢的主要脏器，我常常受到各种药物毒副作用的伤害（图2-3）。严重时，甚至引起药物性肝炎。因此，建议我的主人，在服药前，最好咨询专业药师，不要擅自用药。

我还有一个最大的敌人是脂肪。其实脂肪是我必不可缺的营养，它像一把双刃剑，如果主人一旦摄入过多脂肪，它们便会将我的细胞围堵起来，让我的细胞无法正常地从血液中获得营养，就算转化而来的养分也运不出去，最终我的细胞可能就缺血而死了。正常情况下，脂肪应占我体重的5%，超过5%即为轻度脂肪肝，超过10%则为中度，一旦超过25%就是重度（图2-4）了。可以说，我这里的脂肪堆积越多，对我的细胞的损害越大，从而导致脂肪性肝炎，严重的时候我还会硬化，甚至癌变。所以请我的主人一定要注重饮食均衡，少吃高油、高糖食物，控制脂肪摄入，才能让我保持健康体态。

我承认我是一个脆弱的脏器，主人保持良好的心情、远离烟酒、控制体重、避免感染病毒就是对我最大的保护，这样才能让我以最好的状态努力工作!