原料 水发海带300克，莴笋200克。
调料 葱末10克，姜末5克，精盐盐、鸡粉各1/3小匙，料酒、植物油各1大匙。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 水发海带洗涤整理干净，切成粗丝；莴笋去皮、洗净，切成4厘米长的丝，分别放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥干。
2 坐锅点火，加入植物油烧至六成热，先下入葱末、姜末炒香。
3 再放入海带丝、莴笋丝略炒，然后烹入料酒，加入精盐、鸡粉翻炒均匀，即可出锅装盘。
