原料 八带（章鱼）300克，青辣椒丝、红辣椒丝各20克，香菜段10克。
调料 葱丝20克，精盐、白糖各1小匙，白醋、酱油各1大匙，香油、植物油各适量。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 八带去除内脏，洗净，切成6厘米长的段，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。
2 锅中加油烧热，下入葱丝、青红辣椒丝炝锅，再加入白醋、酱油、精盐、白糖和八带段炒匀，淋入香油，撒上香菜段，即可出锅装盘。
