原料
杏鲍菇250克，开洋30克，虾子10克，法香少许。
调料
精盐1/2小匙，肉桂粉、胡椒粉各少许，红葡萄酒2大匙，植物油1大匙。
制作步骤
1 杏鲍菇用清水洗净，沥干水分，改刀切成小块，放入碗中，加入精盐、肉桂粉、植物油拌匀，放入蒸锅中蒸熟，取出待用。
2 将红葡萄酒淋入碗中，撒上开洋、虾子、法香，即可上桌食用。
