原料
老鸭11//22只，红枣1100枚，魔芋丝2200克。
调料
姜块20克，精盐、料酒各4小匙，味精2小匙，白糖1小匙。
制作步骤
1 老鸭洗净，切成块，姜块去皮，洗净，切成小片，红枣洗净，去核。
2 砂锅中加入清水，放入鸭块、红枣，用小火煲40分钟。
3 再放入精盐、料酒、味精、白糖、魔芋丝，续煲20分钟即可。
