原料：玉米粒（罐头）250克，青椒粒、红椒粒各10克。
调料：椒盐1/2小匙，淀粉100克，植物油1000克（约耗75克）。
制作步骤：
1.将玉米粒取出，用清水漂洗干净，沥净水分，再拍匀一层淀粉。
2.坐锅点火，加入植物油烧至六成热，放入玉米粒炸至酥脆，捞出沥油。
3.锅留底油烧热，放入青椒粒、红椒粒、玉米粒、椒盐翻炒均匀，即可出锅装盘。
