炝拌三丝

口味咸鲜微辣

时间30分钟

原料白萝卜200克,胡萝卜、土豆各100克。

调料精盐2小匙,白糖1大匙,米醋2小匙,花椒油4小匙。

制作步骤

1.白萝卜去根,削去外皮,洗净,切成细丝。

2.胡萝卜、土豆分别去皮,洗净,切成细丝。

3.锅中加入适量清水烧沸,下入白萝卜丝、胡萝卜丝、土豆丝焯烫一下,捞出过凉,沥干水分,装入大碗中。

4.再加入精盐、白糖、米醋和烧热的花椒油搅拌均匀,即可上桌食用。