枸杞菊花绿豆汤

原料

枸杞....................................................100克

菊花......................................................15克

绿豆.....................................................30克

冰糖适量

做法

1 将绿豆洗净，用清水浸泡约半小时；枸杞、菊花洗净。

2 把绿豆放入锅内，加清水适量，以大火煮沸后，改小火煮至绿豆烂。

3 加入菊花、枸杞、冰糖再煮5~10分钟即可。

汤品解说

菊花具有清疏风热、清肺润燥的功效，枸杞可清肝明目。故此汤对肺热咳嗽、风热头痛、口舌肿痛等热性病疗效颇佳，适合秋季食用。