黄芪蔬菜汤

原料

黄芪......................................................15克

西蓝花 ...............................................300克

西红柿 ....................................................1个

鲜香菇 ...................................................3朵

盐适量

做法

1 将西蓝花撕成小朵,洗净。

2 西红柿洗净,切块;鲜香菇洗净,对切。

3 黄芪入锅加水煮沸,转小火煮10分钟,再加入西红柿和香菇续煮15分钟后,加入西蓝花,转大火煮沸,最后加盐调味即可。

汤品解说

黄芪有益气补血、固表敛汗、强健脾胃的功效。此汤营养丰富,味道鲜美,对气血亏虚引起的气色不佳有较好的食疗作用。