银杏玉竹猪肝汤

原料

银杏....................................................100克

玉竹......................................................10克

猪肝...................................................200克

盐、香油、高汤各适量

银杏：益脾气、定喘咳、缩小便

做法

1 将猪肝洗净切片；银杏、玉竹洗净。

2 净锅上火倒入高汤，下入猪肝、银杏、玉竹，调入盐烧沸。

3 淋入香油即可装盘食用。

汤品解说

银杏有敛肺气、定咳喘的效果，还有美白除皱的美容作用；玉竹可滋阴润肺、养胃生津；猪肝可清肝、明目、养血。三者搭配食用，具有滋阴清热、敛肺止咳、固精止带、缩尿止遗的功效。