材料
蚕豆300克，泡红椒20克，盐、味精、香油各适量
做法
1.蚕豆去外壳，再剥去豆皮，洗净。
2.泡红椒洗净，切小粒。
3.将蚕豆放入蒸锅内隔水蒸熟，取出放凉，放盘内，加入泡椒粒、盐、香油、味精，拌匀即成。
