绿豆苋菜枸杞子粥

原料

大米……………………40克

绿豆……………………40克

苋菜……………………30克

枸杞子…………………5克

冰糖……………………10克

做法

1.大米、绿豆均泡发洗净；苋菜洗净，切碎；枸杞子洗净，备用。

2.锅置火上，倒入清水，放入大米、绿豆、枸杞子煮至开花。

3.待煮至浓稠状时，加入苋菜、冰糖稍煮即可食用。

养生粥功效

苋菜有解毒清热、抗菌止泻、消炎消肿等功效。绿豆、苋菜、枸杞子三者同煮粥，有增强人体免疫力、消炎止痛、防治痢疾的作用。