原料
百合……………………40克
红枣……………………5颗
大米…………………100克
冰糖……………………10克
做法
1.大米洗净,用清水浸泡1个小时;百合、红枣分别用温水泡开。
2.注水入锅,大火烧开,倒入大米熬煮,边煮边搅拌。米煮开后,加入百合、红枣同煮,待米再次煮开,加入适量的冰糖,待冰糖溶化后,将粥倒入碗中,即可食用。
养生粥功效
百合富含多种生物碱、蛋白质等营养物质,对于由体虚肺弱引起的肺结核等病症具有辅助治疗的作用。