原料
螃蟹……………………50克
豆腐……………………50克
白米饭………………100克
盐………………………3克
葱………………………5克
做法
1.螃蟹洗净后蒸熟，挑出蟹肉；豆腐洗净，沥干水分后研碎；葱洗净切葱花。
2.锅置火上，入水烧沸，入白米饭，煮至七成熟，入蟹肉、豆腐熬至粥将成，加盐调匀，撒上葱花即可。
养生粥功效
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。其所含的维生素A非常丰富，与豆腐、大米合煮成粥，具有较好的养生功效。
