原料
淡菜…………………150克
竹笋……………………50克
大米……………………50克
盐………………………3克
鲜汤………………200毫升
白胡椒粉………………2克
做法
1.淡菜洗净，再用温水泡透，捞出沥干水分；竹笋洗净切片；大米淘洗干净。
2.锅内加鲜汤，加入淡菜、竹笋、白胡椒粉烧开煮15分钟。
3.下入大米，小火熬成粥，调入盐即可。
养生粥功效
竹笋可辅助治疗便秘、预防肠癌；淡菜补肝肾、益精血，两者合煮成粥能补肾益血。
