原料
大米……………………90克
山药……………………30克
盐………………………2克
味精、黄豆、山楂、豌豆各适量
做法
1.取大米、黄豆淘净,用水浸泡半个小时。
2.锅中入山药、山楂、豌豆、黄豆、大米、水,共熬至粥将熟时加入盐、味精,稍煮即可。
养生粥功效
常食豆制品不仅可以防肠癌、胃癌,还可以防止老年斑、老年夜盲症、高血压、增强老人记忆力,是保健养生的上好食品。