丁酸盐

丁酸盐是一种短链脂肪酸，由某些以纤维为食的肠道菌群产生。你吃的益生元越多，你的肠道伙伴产生的丁酸盐就越多。丁酸盐在肝脏中产生酮，而线粒体喜欢酮。酮有着改善线粒体功能，调节线粒体内脂肪、葡萄糖代谢，抗肥胖、抗糖尿病的作用。因此，丁酸盐可以帮助抵消365天生长周期的一些负面影响。丁酸盐还可以通过抑制癌细胞生长来预防癌症。研究表明，丁酸盐通过增加大脑中的线粒体活动来促进大脑健康。当患有老年痴呆症的老鼠被给予丁酸盐后，它们的学习能力显著增强。