83.金橘茶

原料配方：金橘5粒，袋泡红茶1包，褐色冰糖10克，开水250毫升。

制作工具或设备：茶壶，透明玻璃茶杯，吧匙。

制作过程：

（1）金橘洗净压破，加红茶袋，用开水冲泡10分钟。

（2）滤渣后加褐色冰糖调匀即可。

风味特点：色泽浅黄，具有水果的香味。