原料配方：绿茶5克，开水300毫升，青梅1颗，青梅汁15克，冰糖15克。
制作工具或设备：茶壶（带滤网），透明玻璃茶杯，吧匙。
制作过程：
（1）将冰糖加入开水中，再加入绿茶浸泡5分钟。
（2）滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌匀即可。
风味特点：色泽碧绿，具有青梅的清香。