原料配方：热咖啡150毫升，方糖1粒，鲜奶油25克，朗姆酒1毫升。
制作工具或设备：咖啡杯，吧匙。
制作过程：
（1）将冲调好的咖啡倒满于杯中，加上方糖搅拌溶解。
（2）注入适量鲜奶油；再滴入朗姆酒即成。
风味特点：咖啡浓香中透着热带朗姆酒的芬芳和奶油的甜蜜。