什么是巴氏杀菌奶?

巴氏杀菌奶是以生牛（羊）奶为原料，经巴氏杀菌等工序制得的液体产品。

采用72～85℃较低杀菌温度，杀灭了牛奶中的有害菌群，最大限度地保存了营养物质。

保质期较短，且需要低温储藏运输。