7.中熟马铃薯主要有哪些优良品种？

（1）晋薯2号 山西省农科院高寒区作物研究所育成。株高80厘米，分枝多，茎绿色，株型直立，复叶大，叶浅绿色。花冠白色，能天然结实。块茎扁圆形，黄皮白肉，表皮较粗糙，芽眼中等深度，结薯集中，块茎中等大小，休眠期长，耐贮藏。一般亩产1500千克，高产可达2500千克。淀粉含量19%，粗蛋白质含量1.47%，维生素C含量（以鲜薯计）19.03毫克/100克，还原糖含量0.2%左右，适合鲜食及淀粉加工。植株较抗晚疫病和环腐病，轻感卷叶病毒病，对皱缩花叶病毒过敏，抗旱性较强。山西、内蒙古、河北等地有栽培。

（2）9408-10 高抗病毒病和晚疫病，抗旱性强，产量高，属中晚熟品种。株高80～90厘米，薯块椭圆形，一般亩产3500～5000千克。

（3）黑佳丽 幼苗直立，株丛繁茂，株型高大，生长势强。株高60厘米，茎深紫色，主茎发达，分枝较少。叶色深绿，叶柄紫色，花冠紫色，花瓣深紫色。薯体长椭圆形，表皮光滑，呈黑紫色，乌黑发亮，富有光泽。薯肉深紫色，致密度紧。淀粉含量13%～15%，品质好。芽眼浅，芽眼数中等。结薯集中，单株结薯6～8个，单薯重120～300克。全生育期90天，耐旱性、耐寒性强，适应性广，薯块耐贮藏。抗早疫病、晚疫病、环腐病、黑胫病、病毒病。一般亩产2000～2500千克。适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培。黑色马铃薯营养丰富，因含有大量的花青素（花青素是一种天然抗氧化剂），可以消除人体内因代谢产生的有害物质———自由基（该物质能诱导组织产生癌变，加速组织细胞的衰老），因此黑色马铃薯具有抗癌、延缓机体组织衰老、增强血管弹性、改善循环系统和增进皮肤的光滑度、抑制炎症和过敏、改善关节的柔韧性等功效。黑色马铃薯既可作配菜，又可作特色菜肴，炒、炸、烧、煮、煨、蒸、煎等均可。其本身含有丰富的抗氧化物质，经高温油炸后不需添加色素仍可保持原有的天然颜色。

（4）大西洋（Atlantic）1978年由农业部和中国农科院由美国引入，为适宜加工型品种。株型直立，叶肥大，茎粗壮，长势中等。花淡蓝紫色，花量中等，花粉孕性低，不能天然结果。块茎圆形，薯皮淡黄色有网纹，薯肉白色，中薯率高且整齐。蒸食品质好，含淀粉15%～18%，还原糖0.03%～0.15%，是目前我国主要采用的炸片品种。植株不抗晚疫病，对花叶病毒PVX免疫，较抗卷叶病毒病和网状坏死病毒病，感环腐病。一般亩产1500千克左右。该品种喜肥水，适应性较广。目前在内蒙古、黑龙江、河北、吉林、山东、福建等地均有种植。

（5）克新1号 由黑龙江省农科院马铃薯研究所育成。株型开展，分枝较多，株高70厘米左右。茎绿色，复叶大，叶绿色，生长势强。花冠淡紫色，花药黄绿色，无花粉。块茎椭圆形，白皮白肉，表皮光滑，芽眼较多，深度中等。结薯集中，块茎大而整齐，休眠期长，耐贮藏。食用品质中等，淀粉含量13%～14%，粗蛋白质含量0.65%，维生素C含量（以鲜薯计）14.4毫克/100克，还原糖含量0.52%。植株抗晚疫病（块茎易感病），高抗环腐病，抗Y病毒病和卷叶病毒病。一般亩产1500～2000千克，高产可达2500千克以上。主要分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西等省（区）。

（6）克新3号 株高65厘米，分枝多。块茎扁椭圆形，黄皮有细网纹，肉淡黄色，芽眼较深。结薯集中，块茎大，耐贮藏，平均亩产量1500千克，高产可达2000千克。植株抗晚疫病，高抗环腐病，抗Y病毒病和卷叶病毒病，较耐涝。适宜鲜食及加工用。

（7）克新6号 生育期90～95天，植株60～65厘米，株型紧凑。块茎淡黄皮白肉，薯块形状为圆形或扁圆形，大小中等，表皮光滑，芽眼较浅，芽眼数目8～10个，芽眉呈弧形，脐部深度中等。淀粉含量为14%，较抗晚疫病。

（8）克新12号 株型直立，株高68厘米左右，分枝中等，茎秆粗壮，复叶中等大小，叶片浅绿色，花冠白色，天然结实性弱。块茎圆形且整齐，中等大小，表皮光滑，淡黄皮白肉，芽眼浅。抗花叶病毒病和卷叶病毒病，田间高抗晚疫病，抗环腐病，耐贮性强。结薯集中，淀粉含量18%～21%，食味佳。一般亩产1500千克，高产可达2500千克以上。

（9）克新13号 株型直立，株高65～70厘米，株丛繁茂，分枝中等。茎粗壮绿色，茎横断面三棱形；叶绿色，叶缘平展，复叶大小中等，顶小叶卵形；花序扩散，花白色。块茎圆形，大而整齐，黄皮淡黄肉，表皮有网纹，芽眼深度中等。耐贮性强，结薯集中。对花叶病毒过敏，抗卷叶病毒病，耐纺锤块茎病毒病，轻感烟草花叶病毒病。田间抗晚疫病，丰产性好，商品薯率占90%以上。淀粉含量14%～16%。一般亩产2000～3000千克。

（10）克新18号 黑龙江省农科院马铃薯研究所育成。株型直立，株高65～70厘米，植株繁茂，花冠紫红色，淡黄皮淡黄肉，块茎圆形，芽眼深度中等，大、中薯率85%以上，结薯集中，耐贮性强。高抗晚疫病、环腐病，耐纺锤块茎病毒病，抗退化、抗旱能力强。淀粉含量14%～15%，蒸食起沙，食味优良，适于鲜食及速冻保鲜。一般亩产1700千克左右。

（11）鲁引1号 由山东省农科院脱毒繁育而成，生育期60～65天，株高60厘米，分枝中等，株型展开，茎底部为浅紫色，绿叶紫花，花蕊黄绿色。块茎长椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼平浅。植株高抗花叶病，中抗疮痂病。块茎对光敏感，应适当培土。一般亩产1500～2000千克，高产可达3000千克以上。

（12）安薯56号 株型半直立，株高60～65厘米，主茎2～4个，分枝1～2个，茎淡紫色，较细，坚硬不倒伏。叶色浓绿，叶片较大。花紫色，天然结实性弱。块茎皮粗、黄白色，薯肉白色，芽眼较浅，淡紫色。结薯集中，大、中薯率75%。全生育期79～99天。高抗晚疫病，轻感黑胫病。食味品质好，耐涝，耐旱，适应性广。

（13）安薯58号 株高36～78厘米，株型扩散，叶淡绿色，茎绿色，花白色。薯长圆形，浅黄色，表皮光滑，芽眼少而浅，薯肉淡黄色。中晚熟，生育期82～116天，休眠期80～150天，植株较矮，结薯较集中。耐涝，耐旱，耐贮藏。高抗晚疫病，抗卷叶病毒病和花叶病毒病。经西南六省（市）两年16个点区试，平均单产1800千克左右。适宜高、中、低山及丘陵、川道区种植。

（14）台湾红皮 中晚熟高产品种，适应性和抗旱性强，生育期105天左右，植株生长繁茂，植株半直立，株高60～70厘米，茎秆粗壮，生长势强，叶色深绿，花冠紫红色，花粉较多，结薯早且集中，块茎膨大快。薯形长椭圆形，红皮黄肉，表皮较粗糙，芽眼浅、数目少，休眠期较长。耐贮性中上等，干物质含量中等，还原糖含量0.108%，淀粉含量较高。较抗晚疫病，抗环腐病，对癌肿病免疫，对A病毒病免疫，较抗花叶病毒病和卷叶病毒病。一般亩产1600千克，高产达2500千克。

（15）毕引1号 由贵州省毕节市农业科学研究所于1998年从白俄罗斯马铃薯研究所引进试管苗扩繁筛选育成。生育期80～90天，属中熟品种。株高80厘米左右，植株长势强，株型较直立，分枝多，分枝节位低，分枝长。叶色深绿，茎绿色，着叶较稀疏。花冠白色。薯块椭圆，表皮较光滑，芽眼少且浅，黄皮黄肉，薯块大而整齐，商品薯率高，平均亩产1600～2000千克。淀粉含量21.8%，还原糖含量0.06%。

（16）抗青9-1 2008年贵州省农作物品种审定委员会审定通过。全生育期90天左右，平均株高79厘米左右，幼苗长势中等。株丛直立，植株繁茂性中等。茎绿色，叶深绿色，花紫红色。薯块扁圆形，芽眼浅，芽眼数中等，表皮光滑，黄皮黄肉，薯块大小中等，薯块整齐度中等，大、中薯率75.0%，平均亩产1500千克左右。干物质含量23%，淀粉含量14.31%，还原糖含量0.07%，蛋白质含量3.14%。可作薯片、薯条加工型品种种植。

（17）黔芋1号 2006年贵州省农作物品种审定委员会审定通过。中晚熟，全生育期95天左右，株高68.2厘米左右，株型半扩散，分枝较少。茎秆绿色，叶绿色，有天然结实性。结薯集中，薯形长椭圆，表皮较粗糙，芽眼较浅，黄皮黄肉，休眠期较短，商品薯率78.3%。蒸食品质优，干物质含量24.05%，淀粉含量18.2%。平均亩产2500千克，高抗晚疫病，适合在海拔800米以下地区秋冬种植。

（18）黔芋2号 贵州省马铃薯研究所、云南省农科院经济作物研究所、贵州省威宁县农科所用C89-94×94-232组配后选育而成。2008年贵州省农作物品种审定委员会审定通过。中熟，全生育期85天左右，平均株高42厘米，幼苗长势强。株丛半直立，植株繁茂，天然结实少，茎、叶绿色，花淡紫色。薯块圆形，芽眼深，芽眼数中等，表皮光滑，黄皮白肉，薯块大小中等，薯块整齐度中等，大、中薯率80.5%，平均亩产2000千克左右。适合海拔800米以上马铃薯生产区域种植。

（19）威芋4号 2006年贵州省农作物品种审定委员会审定通过。中晚熟，全生育期95天左右。株高70厘米左右，植株直立，植株繁茂，幼苗长势强。茎、叶绿色，花冠淡紫色，花繁茂，天然结实性中等。块茎长圆形，黄皮，肉浅黄色，薯皮粗糙，芽眼中等，结薯集中，块茎大，薯块整齐度中等。干物质含量20.91%～27.07%，商品薯率84.1%，平均亩产2500千克左右，抗晚疫病、青枯病和病毒病，适宜在高海拔（800～2500米）地区种植。

（20）毕薯2号 2008年贵州省农作物品种审定委员会审定通过。中晚熟，全生育期90～100天。株丛直立，株高75厘米左右，主茎数4～5个，分枝9～10个，茎淡紫色，叶腋紫色，叶绿色，茸毛中等，表面较粗糙，复叶大小中等。花淡紫色，花量少，天然结实率低。块茎椭圆形，结薯集中，芽眼浅，芽眼数中等，表皮光滑，红皮淡黄肉，薯块大而整齐。单株结薯数5～6个，大、中薯率72.7%，商品薯率高，耐贮藏，平均亩产1800千克左右，抗病性强，适宜在海拔800米以上马铃薯生产区域种植。

（21）毕薯3号 贵州省毕节市农业科学研究所选育而成。中晚熟品种，全生育期90天左右，株高85厘米左右，生长势强，株丛半直立，主茎数4～5个，分枝3～5个，茎、叶绿色，茸毛中等，叶表面较光，复叶大小中等。花白色，花量少，天然结实率低。块茎椭圆形，结薯集中，芽眼浅，芽眼数量中等，表皮光滑，黄皮黄肉，薯块大而整齐。单株结薯数5～7个，大、中薯率99%以上，商品薯率高，耐贮藏。产量高，平均亩产1800千克左右。品质优良，淀粉含量19.17%，还原糖含量0.2%，蛋白质含量1.79%，维生素C含量（以鲜薯计）9.87毫克/100克。适宜在中、高海拔地区种植。

（22）华恩1号 由贵州省盘州市农业农村局引进，为华中农业大学选育而成的食用和加工兼用型品种。中晚熟，全生育期90天左右，株高80厘米，长势中等，茎、叶深绿色，花冠浅紫色，天然结实少。结薯集中，块茎椭圆形，黄皮黄肉，薯皮光滑，芽眼浅、数量中等，大、中薯率80%以上，商品薯率高。淀粉含量17%，还原糖含量小于0.1%，维生素C含量（以鲜薯计）11.85毫克/100克。平均亩产1800千克左右，适宜在中、高海拔地区种植。

（23）合作23号 由云南省原会泽县农技推广中心用实生籽选育而成。中晚熟，全生育期94天左右。株高74厘米左右，植株半直立。茎绿色，花冠白色，天然结实性中等。块茎椭圆形，结薯集中，薯块整齐度中等，芽眼少而浅，表皮光滑，皮肉浅黄色，块茎大小中等，平均亩产1800千克左右。较抗晚疫病、青枯病和病毒病，适宜在海拔800～2200米的地区种植。

（24）青薯9号 是青海省农林科学院生物科技研究所育成的马铃薯优良品种。青薯9号属中晚熟品种，生育期从出苗到成熟120天左右。株高87～100厘米，茎紫色，横断面三棱形，分枝多，粗壮，中后期生长势强。叶较大，深绿色，茸毛较多，叶缘平展。聚伞花序，花冠浅红色，天然结实性弱。块茎长椭圆形，表皮红色，有网纹；薯肉黄色，沿维管束有红纹；芽眼较浅，结薯集中，较整齐，商品率高。休眠期较长，耐贮藏。青薯9号生长适应性较广，尤其在西部干旱、半干旱地区种植效益比较明显，抗旱性和耐寒性表现优良。