江石对沈早晨说：“我想请你陪同我去荆楚省XG市去看望我的老家人。”沈早晨说：“江石教授，你老家有什么人？”江石说：“我的表弟、表哥、表妹在那里。”沈早晨说：“我知道你对你的老家很有感情，尤其是你的外婆与你的舅舅。”江石说：“沈教授，我从来没有对你说过我老家的事情，你怎么知道的。”沈早晨说：“我看过你一篇散文《舅舅家的老黄牛》，情真意切，我还想看，但是，报纸不知道被谁借走了。”江石说：“这样，我累了，我想找个石头坐着歇息一下，让梦幻青春机器人2号机器人手机读给你听吧。”江石靠着一棵大树的石头坐下来，马上睡着了，机器人手机给沈早晨读《舅舅家的老黄牛》——
舅舅家里有条老黄牛，浑身的毛是金黄的，阳光下，显得格外耀眼。铜铃一样大的眼睛，青里透亮的牛角，四条粗壮均匀的牛腿，格外有力，惹人注目。而村子里邻居家的黄牛，个子比舅舅的黄牛高大，是棕红色的，显得更加雄壮。但是，我还是喜欢舅舅家的黄牛，因为它是舅舅的宝贝。
平时，舅舅爱黄牛，将黄牛当着家庭的成员，农忙季节，没有时间放牛，舅舅站在自家家门口观察牛，从黄牛的眼神里可以发现，牛是不是渴了？牛是不是饿了？如果牛渴了，舅舅会端来一盘清水，让黄牛来牛饮。如果牛饿了，舅舅会送来一箩筐青草，让黄牛来吃。牛是食草性动物，只要草给足了，牛可以长肥长壮。
牛吃草的动作“吞吞吐吐”，张开牛口，用舌头把草卷进口中，用门齿将草切断。用舌头的盘卷搅拌，用臼齿把草磨压成细小的碎片。伴随有牛唾液的草团被送到牛的第一个胃中。空歇时，第一个胃中的肌肉，把草团返送到牛口中反刍，在牛口中再次细嚼，草团嚼得更细更碎后，再一次咽下，进入牛的第二个胃中。
这黄牛，一对尖锐的牛角，顽强地长在牛头上，平时，我看不到牛角有什么作用，后来，听舅舅说，有只野狗偷偷地进了村庄里，准备进鸡笼里偷鸡吃，是黄牛用牛角，将野狗顶伤，野狗吓得离开了村庄。
一旦两个黄牛打架顶牛，牛角就会发挥作用。我舅舅反对牛的角斗。舅舅家的老黄牛，一般都不会参加牛的斗殴，舅舅不希望牛打架，既担心自己家的黄牛顶伤了乡亲们家里的牛，又担心自己家的牛被乡亲们家的牛顶伤。
据说牛平时很温顺，但是，两头牛一旦斗起架来，犟得很，牛的主人很难将牛劝开，一直到双方斗得两败俱伤为止。
我外婆与舅舅是湖北孝感乡下，这是南方地区，春天开始耕田，种油菜，播种、插秧，种夏季蔬菜如辣椒、茄子等。夏天是收割一季水稻的季节，紧接着开始插秧种上第二季水稻。秋天是秋收果实累累收获的季节。
老黄牛是舅舅家里唯一的牛，也是唯一能够完成耕田重任的干将。耕地播种的季节，老黄牛在舅舅的指挥下，浑身冒汗，勇往直前地在地里耕地播种。
收获的季节，老黄牛在舅舅的指挥下，任劳任怨，兢兢业业地在稻场上拖着石磙稻谷。今天，我才懂得，一头黄牛对于一个农民家庭具有多么重要的作用。
我看见舅舅家的黄牛，就有一种亲切感。父亲母亲看到我的小学快放假，就问：“荆洪，你想不想去看外婆与舅舅？”我说：“我很想念外婆与舅舅，但乡下没有武汉好玩。”当父母问：“你想不想去放牛？”我立即说：“好哇，我要去乡下放牛。”
我每次暑假到乡下去看外婆、舅舅，我每天都要去放牛。平时，舅舅放牛是将黄牛带到青草茂盛的地方，让黄牛吃饱。我到乡下后，由我牵着牛，或者是在舅舅带领下，或是随着村里的小伙伴们一起，牵着各自家中的牛，或来到山坡上的草地里，或来到水塘边的草地里。各自坐在草地上，或望着白云蓝天，天南海北地聊心中的理想。或看着各自书包带来的书本，温习学校布置的暑假功课。几头牛结伴去自由自在地吃草，我们唯一警惕的是，不能够让牛跑到田里去吃庄稼。舅舅家的老黄牛，一般不会去吃庄稼。
傍晚，晚霞漫天，我们等牛群吃饱后，约好一起回村庄。因为牛吃得肚子圆滚的有力气，我就像小伙伴一样，骑牛回村庄的舅舅家。在我的印象中，虽然骑牛没有骑马那么威风，但是，给人的印象还是非常美妙的。我认为，骑马是需要技术的，还要与马十分熟悉，否则，会被马掀下马背。但是，骑牛就不一样，牛的脾气十分温驯，当我坐在牛背上，牛的步伐是那么稳健。
舅舅家里的笨重的农活，主要是靠黄牛来完成，老黄牛任劳任怨，勤勤恳恳，舅舅的牛鞭，基本上成为摆设。舅舅使唤听话的老黄牛，根本不需要打鞭子。可是，一场因为我的原因，让老黄牛被打，虽然没有打得皮开肉绽，但还是打得不轻。老黄牛的眼睛里，似乎还有难过的泪光。
那是我小时候太调皮，揪住牛的尾巴不放，牛用后腿本能地踢了我一脚，正好踢到我的肚子上，我捂住肚子哭泣起来，舅舅发现了，用牛鞭狠狠地抽了黄牛两鞭。本来，舅舅很喜欢我这个外甥，也喜欢家里的黄牛，看见我被牛踢了，忍不住打了牛，又心疼地抚摸着牛身上的鞭痕。当然，我也忍不住学舅舅的模样，去抚摸牛背上的鞭痕。
我现在明白了，舅舅看见我挨牛踢，确实生气，不打牛不好对我这个外甥交代，而打了牛，舅舅心里也不是滋味。现在，舅舅早已不在人世，但我觉得，我对舅舅家的老黄牛有一种迟到的歉意；对喜爱黄牛的舅舅，爱我的舅舅，有迟到的歉意与无法回报的感恩。这么多年，老黄牛的形象已经铭刻在我的记忆力，我早已悟出一些人生道理，我们做人，应该具备老黄牛的精神。
当梦幻青春2号机器人手机读完这篇散文后，沈早晨的眼眶里闪烁着泪光。他的外婆也再荆楚乡村，他的舅舅也再荆楚乡村，他也是寒暑假到乡下去给舅舅放牛。沈早晨发现江石还在沉睡，就对机器人手机说：“还能不能读篇写动物的散文给我听？”机器人手机问：“大黄狗的散文你愿意听么？”沈早晨连忙说：“我愿意听，我舅舅家就有一条大黄狗，可惜，我的外婆、舅舅已经去世了。”机器人手机开始读《大黄狗的故事》。