第51章 养殖业

有了猪、鸡、鸭、鱼的饲料，王初仁就开始着手发展养殖业了，暂时打算修建一个能养猪150-200头的养猪棚，养鸡4000只的鸡棚、养鸭2000只的鸭棚。

有了这些养殖产业，今后就不用担心堡内缺肉和蛋白质了。

养猪棚和鸡舍就建在蚯蚓和蛆培养室的旁边，现在先把猪圈和鸡舍建好，等建筑队空闲下来用墙将整个养殖基地围起来。

猪圈位于地势较高的地方，便于排水。新建圈舍要求水泥铺地，要求采光和通风。供猪睡觉、采食，长约3米，宽约2.5米，圈舍加棚，建成一般猪舍样式，建一高一低两个饮水槽，供小猪和大猪饮水，上盖顶棚。每个猪圈右下角为排便处，设一排粪沟将每个猪圈排便处连接，统一将粪便引入地势较低地几个大粪坑。母猪舍应在圈舍加建一仔猪保温补料室。

王初仁安排人员从水库开挖一条水渠道养殖基地，专供养殖基地用水。

以后猪的主食就吃潲水、糠、猪草，蛋白质和催肥就吃蛆和蚯蚓，鸡鸭放到山里、河里找吃的外加蚯蚓、蛆增加产蛋率；鱼吃青草和蛆，一定量的鸡、鸭屎；蚯蚓和蛆又靠猪粪鸡粪培养而成。用不完的猪粪、鸡粪收集起来分别投放到开荒土地的粪池中用来发酵农家肥。蚯蚓和蛆培育过的猪粪、鸡粪泥土还可以挖出来晕倒农田当做肥泥。这样就形成了一种饲养的小循环，类似于后世的基塘农业。

养殖基地不远处还有一片黄甫川堡开垦的蔬菜基地，现在这片蔬菜基地有水源、有农家肥相信会源源不断的向堡内输送新鲜蔬菜。

王初仁将王初信叫来说道：“既然你喜欢做买卖，如今我交给你一项任务。”

王初信听到让他去做买卖，顿时两眼发光连忙说道：“大哥，什么买卖，我保证完成任务。”

“我准备高养殖业，需要很多猪仔、鸡鸭仔，你的任务就是在半个月内将我需要的幼仔买够。”王初仁道。

听到只是让他去买猪仔、鸡鸭仔，王初信拉耸着脸道：“大哥，我对这些一点都不懂啊，况且你需要的数量太大了，咋们这边根本没有那么多。”

“不认识不重要，我会给你几个经验丰富的老人，你只需要用最少的钱买最好的、最多的幼仔回来就行，孤山堡不够，你就去府谷县、神木县、甚至榆林城，如果这些地方还不够，你就去延安府，西安府，反正你必须完成任务，这个任务完成得好，以后我就会把很多买卖交给你去做。”

听了王初仁的承诺，王初信兴冲冲的就和几个人带着银两架着骡车出去买幼苗了。王初仁告诉他如果再孤山堡和榆林城有什么困难就去找杜文宗或者去延绥总兵府。

王初仁规划好养殖基地并把大概图纸画出来交给工匠就开始在堡的西侧选了一个高地修建养殖基地，高地不能高于引水渠，否则水源不能自流到达。

众人听到王初仁要养猪、鸡、鸭、鱼觉得这个很正常，但是听到王初仁还要养蚯蚓和蛆的时候均是不理解，听说蛆是拿来喂这些牲畜的，很多妇人就更感到不可思议，这玩意不是很脏吗，还能拿来当饲料？

王初仁向众人解释牲畜吃了蚯蚓和蛆不仅长得快、膘肥、产蛋多，肉质还特别鲜美，很多小姑娘和妇人听了差点恶心到吐了，只有一大群老爷们在哈哈大笑。

王初仁又贴出告示，征集养殖基地负责人和猪棚养殖人、鸡鸭棚养殖人，蚯蚓和蛆培养室养殖人。

经过众人的推荐，王建熊（王初仁的堂叔）为养殖基地的负责人，养猪的、养鸡鸭的报名人倒是很多，这些人皆是老弱男子或者妇人。但是蚯蚓和蛆的养殖人却无人问津，这让王初仁哭笑不得。

王初仁不得已增加筹码，只要愿意去养殖蚯蚓和蛆的，不管老幼妇孺，一律算1个工分。

果然，重赏之下必有勇夫，不一会儿，就有五个残疾的老人报名。王初仁向他们亲自示范如何培养，这让众人对王初仁更是服气。

现如今整个堡内除去士兵、匠户、管理人员、吏员以外所有人员均实行工分制，每个人编入黄甫川堡户籍时都将个人信息进行了统计，包括年龄、性别、身高体重、肤色、肥瘦、有无残疾等。青壮出工一天算1个工分，妇人出工一天算0.5个工分，老人儿童出工一天算0.3个工分，不出工的在堡内只能吃两顿稀粥，出工后每个区域的管理人员都会对每人或者每个小队分配任务，完成不了也是得不到工分或者只能的一半工分。每个管理者下面的的书吏会将每人的工分，出勤多少天、是否认真、卖力干活详细记录、统计最后汇总。如果发现有人多次出工不出力，或者有懒人宁愿天天喝两顿稀粥也不去干活，就会被驱逐出去。

而工分在黄甫川堡就是暂时的通用货币。

发展养殖业还会面临传染病，一个鸡瘟、猪瘟就让养殖基地变得一个牲畜不剩，所以必须做好传染病的防御工作，使用大量的石灰，在鸡棚、鸭棚、猪圈撒石灰进行消毒，还能干燥圈舍。

在幼仔入圈前需将生石灰兑水进行消和，然后再加入水制成石灰水。先用清水将地面和墙面冲洗干净，然后将配置好的石灰水涂刷在猪圈的地面和墙面上，一定要涂刷仔细，特别是墙角与缝隙，不要留下死角，如此便可起到很好的杀菌消毒作用。

在养殖过程中也需要经常喷洒石灰石或者撒熟石灰进行消毒杀菌，尽量避免疾病的传染。在鸡鸭、猪出栏后也需要对圈舍进行彻底清洗和消毒。水库养鱼池也是一样的操作。用熟石进行消毒要注意不要过量，否则会造成鱼类死亡，猪蹄溃烂。

还需要特别注意不要让培育室和猪棚、鸡棚交叉感染，所以对于两者之间的通道窑加大消毒力度，尽量做到每次鸡啄食了蛆就消毒一次，以防止感染疾病。