第11章 树枝烤肉
- 在1980年的大山中当美食猎人
- 叶子的辣条
- 2644字
- 2024-07-13 08:17:47
牵着大黑狗,和王大力、陶强2人汇合后,往大山里走去。
“汪..”,
路上,大黑狗朝王大力叫了一声。
“我的妈诶!”,王大力吓的腿脚一哆嗦,差点软倒在地上。
“别闹。”,陈望拍了下大黑狗的脑袋。
大黑狗斜视了王大力一眼,随后安静的下来。
发现大黑狗很听陈望的话后,王大力才放下心来。
一路上眼睛时不时的偷瞄看大黑狗。
从头看到脚,来来回回的看。
“好威武的一只大狗,有它在,我们肯定有大收获。”,王大力心想。
进山后,陈望解开大黑狗的绳子。
大黑狗立马在周围跑动起来,鼻子在地上不断的嗅。
大雪天,不仅能掩盖陈望几人的气味,同样也会掩盖动物的气味。
大黑狗在地上嗅了半天,也没有发现猎物的踪迹。
雪最深的地方,几乎能到膝盖,脚在雪中一进一出,很是费劲。
走了快2个时辰,翻过一道岭。
陶强的腿已经在打抖。
最折磨人的并不是地上的厚雪,而是连绵不绝的大风。
从前面吹来,人顶着风走,连腰都直不起。
从侧面吹来,让人站都站不稳,非得用手扶着旁边的地。
“汪..汪汪..”,大黑狗跑到陈望面前,转着头低吼。
“这是发现猎物了?”,陈望暗喜。
大黑狗在前面引路,3人紧跟在后面,到了一处松树林。
松树的叶子还没掉完,在大雪之中冰冻起来。
松林中有一条深约10厘米、宽约40厘米左右的小道,在雪地中格外明显。
小道上还散布着多个能看到泥土地面的洞。
在雪上打洞的动物不少,但是这种直接开出一条道的,陈望想到了一种。
“这是野猪寻食,留下的痕迹”。
野猪体型够大,杂食,在冬天会在雪地找吃的。
野猪的鼻子有着不亚于狗鼻子的灵敏,能透过雪地嗅到下面的树根和昆虫。
然后拱出洞,扒开泥土,把它们吃掉,通过这种方式来渡过冬天。
王大力趴在雪道上,用手比划,思索后说道:“这只野猪应该不超过400斤,能试上一试。”。
野猪皮糙肉厚,还长着獠牙,攻击性强。
没有枪的情况下,要猎杀野猪,十分危险。
若是超过500斤的大野猪,几人只能选择放弃。
大黑狗跳进雪道中,抽动鼻子闻起来,然后往一个方向跑去。
3人在后面跟着,跑了大概30几分钟,看到了一个大家伙。
浑身长着像是针一样的黑灰色毛,体型硕大,足足有人的半腰高。
嘴里长着獠牙,发出“哼哼...”的叫声。
野猪半个身子陷在雪中,鼻子贴在地面上,慢慢的前进。
陈望爬在另一边的雪地上,用手揉了揉大黑狗的身子。
今天若是没有它,就算遇到野猪,陈望也不会有想法。
这种重量的野猪,只要横冲直撞,他们3个人根本拦不住。
“去吧!”,陈望一拍大黑狗的身子。
大黑狗立马飞窜出去。
正在觅食的野猪,身躯一挺,扭过身子。
野猪看到了来势汹汹的大黑狗。
“哼..哼..”,
野猪后腿往地上刨,蓄力,前冲用头顶向大黑狗。
大黑狗一个急转避过,然后一口咬在它的臀上。
“哼唧...”,野猪吃痛。
侧身往地上压,试图把大黑狗压扁。
大黑狗反应也快,松开嘴,跳到一边。
野猪在地上窜起来,往另一边逃跑。
大黑狗紧紧追在后面。
“我们跟过去。”,陈望大声的说道。
要围猎野猪,就要看大黑狗能不能逼停野猪。
把野猪圈在一个地方,不让它逃窜。
只有这样,陈望几人才有机会朝野猪递刀子。
追着野猪,足足跑了2刻钟。
到了一处谷地,
“汪...汪..”,大黑狗呲牙挡在野猪前面。
野猪停住了,臀部和耳朵上都是血淋淋的伤痕。
野猪这2处地方是弱点。
如果是经验不足的猎狗,咬腰子或腿,野猪冲击下,就会受到重创。
就算如此,大黑狗身上也出现了多道獠牙刺出的血痕。
“接下来,就看我们了。”,陈望握住短刀,挡在了野猪的后方。
大黑狗见到陈望到来,气势更盛,四肢弯曲蓄力,猛的扑向野猪。
野猪扭头,裂开大嘴咬向陈望。
陈望往侧方一滚,避开野猪。
大黑狗乘机跳起咬在猪耳上,用力一撕,咬下半边猪耳。
野猪吃痛,摔倒在地上,鲜血溅在雪地上。
见到野猪倒地,旁边的陶强鼓起勇气,提起刀想刺在野猪背上。
“小心。”,陈望暗道不妙,这野猪是在装死唬人。
等到陶强接近,本来倒在地上的野猪,身子像弹簧一样蹦起,一口咬向陶强。
这一下若要咬实,陶强重伤是必然的。
“噗!”
陈望跃起,一刀从野猪嘴边刺进去。
刀身传来巨大的力量,让刀几乎要脱手。
陈顺势扯着陶强往一边滚倒,在雪地中连滚了几圈。
“吼..吼..!”,野猪发狂,拼命甩头,想要把嘴里的刀甩出来。
鲜红的血液,溅了一地。
大黑狗见机,扑上去一爪子往野猪的腹部招呼。
一击得手,就马上退开。
然后在等待,又是一爪子,阴的很。
王大力也是有经验的猎人,下手也阴狠,抓住机会,一刀往野猪的后门招呼。
疼的野猪,闷头撞在雪地中,来回乱撞。
一个不慎撞在大石头上,哀嚎的倒在雪地上。
大黑狗,扑上去狠狠一嘴咬在野猪的脖子上,结束了它的一生。
“结束了。”,王大力脱力倒在冰凉的雪地上。
陶强的腿都在打颤,刚才全靠一股子劲撑着。
陈望好一点,但也累的够呛。
......
接下来就是分猪肉了。
首先要犒劳的是大黑狗。
这次靠它,才能猎到野猪。
陈望从野猪肚子上割出大块的五花肉,丢给大黑狗。
肥瘦相间的五花肉,对大黑狗很有诱惑力。
大黑狗张开嘴就吃起来,把肚子吃的都鼓了起来。
按规矩,一头猪除开猪头要分成5份,借大黑狗的王大爷要占一份,作为猎头的陈望占2份。
王大力把猪从肚子分开,跺开肋排,斩下前后腿,改刀腰条肉,取出棒子骨。
分下来的猪肉用麻袋装起来。
另一边,陶强已经生了一堆火,陈望在准备吃食。
上山后和野猪追逐厮杀了这么久,3人早就饥肠辘辘了。
新鲜的梅花野猪肉,切成小块用树枝插成肉串,直接放在火上烤。
烤肉讲究火候,烤的油脂溢出,外焦里嫩,最是美味。
在火上,油脂慢慢析出。
滴落在火堆上,散发出迷人的焦香味。
红润的梅花肉,在炙烤中变得焦黄。
先是在肉串上面撒上一层盐和辣椒粉。
等到辣椒的香味激发出来,能够闻到醇厚的辣椒香,烤串就完成了。
迷人的烤肉香飘散在雪白的大地上,渐渐远去,直到消失。
王大力刚分完猪,体力几乎消耗殆尽,肚子瘪的快要贴到后背。
闻到这股香味,手腿并用,急匆匆的跑了过来。
“望哥儿,你这肉串,馋死我了。”,王大力流着口水说道。
“小心烫!”,陈望给王大力和陶强给递了一串烤肉。
王大力接过烤串,烤串上面还冒着热气,残留的油脂在往下滴。
“一滴油也不能浪费。”,王大力心想着,张开嘴咬在肉串上。
辣味顿时充斥口腔,随之而来的是肉的焦香。
“香,好香....”,王大力不知道怎么形容,烤串的香。
陶强连粘连在树枝上的肉丝都不放过,啃的干干净净。
“陈望哥,这烤串是我吃过最好吃的东西。”,陶强大声的说道。
陈望在火堆上架了一个铁罐。
等铁罐里的水沸腾后,往里面加入几片在山里采的银杏叶。
银杏叶味道甘谷,能够很好的解腻和提神。
先吃肉,在喝银杏叶茶,刚才的疲劳一扫而空。
““宿主制作大山美食:树枝烤肉,评分80,奖励:八极拳(熟练)。”
.......