第12章 杀猪菜
- 在1980年的大山中当美食猎人
- 叶子的辣条
- 2274字
- 2024-07-15 23:30:13
吃完烤肉后,3人稍作休整,便扛着麻袋下山。
下到山脚,再寻着大路往屯子走。
3人赶在太阳下山前,回到了常安屯。
......
刘梅自从上次挨了陈望一巴掌,整天想着报仇。
思来想去,心里有了主意。
“我对付不了你,就恶心死你。”,刘梅愤愤的想道。
“和人一起打猎是吧,我就拆伙!”。
从家中出来径直走到了陶强家。
刘梅进门就亲切朝里面喊陶强的妻子刘小花。
“要我说,小花你是有福气的,陶强能干的勒!”,刘梅满脸笑容的说道。
伸手不打笑脸人,都是乡里乡亲的,刘小花邀请刘梅进来坐坐。
刘小花疑惑,:“往日和她没交情啊,她今日是怎么了。”。
“陈家老三就是个黑心鬼。”,刘梅坐在房间的凳子上,脸上的笑容消失了。
“强子跟他进山,就只分他一点边角料,真是没良心。”。
刘小花没有回答。
刘梅接着说,:“干脆让强子和我家的一起进山,打的猎物平分,才是好的。”。
说完,刘梅真诚的望着刘小花。
“刘梅,你走吧,强子是不可能撇开陈望哥的。”,刘小花冷声说道
刘梅一怔,没料到刘小花会这么直接的拒绝。
“说的对,赶紧离开我家。”,陶强恰好回到家中,听到了这番话。
“都是群没良心的,老娘好心帮你们,却不知好歹”,
刘梅怒骂了几句,生气的往外走,余光瞥见了陶强肩上抗的大麻袋。
“嘭!”,陶强卸下麻袋,砸在地上。
刘小花眼中放光,“当家的,这麻袋里是肉吗?”。
“嗯!”,陶强点点头。
“这....太多了吧...”,刘小花捂着嘴不敢相信。
“今天打到一只野猪,陈望哥分给我的”,
“走,我们去找陈望哥,他要做杀猪菜给我们吃。”,陶强自豪的说道。
.......
猪头、猪内脏这些当然不能丢。
陈望决定做一次杀猪烩菜,请上王大力和陶强,以及王老爷子,三家来吃。
王大力和陶强带着家人过来帮忙。
一群人在空地支起1个大锅,锅底生火。
锅中加水,然后放进跺好的棒子骨和腰条肉。
水在火堆上慢慢沸腾,热腾腾的水蒸汽,化成一道白柱,慢慢升到空中。
五妹和几个小家伙,蹲在火堆旁边,饶有兴趣的瞧着。
木柴烧的噼里啪啦响。
“我告诉你们,三哥做的菜,可好吃了。”,五妹骄傲的说。
陈父直接把猪大肠埋进冰里,用冰去搓洗肠子。
冰沙清洗肠子的同时,还能祛除异味。
二姐和刘小花端了一个大水盆,把猪肝、猪心、猪肺丢到里面用冰水泡着
.......
这里的每个人,都在说说笑笑。
欢声笑语给冬日的黄昏,增添了一道艳丽的色彩。
王大爷来了。
他一把年纪了,走起路来却利索的很。
来到陈望面前,夸奖的说道:“陈家小子,干的不错啊,野猪都让你宰了。”。
陈望笑着说,:“多亏了你老的大黑狗”。
王大爷默默胡须,欣慰的说:“能使唤动它,是你的本事。”。
......
陈望往骨汤的锅中加入大葱、生姜、切好的酸菜和腰条肉,接着焖煮。
猪肝做成爆炒猪肝,猪心做成红油猪心,猪肺做成干煸猪肺,在弄上一个红绕排骨。
新鲜的大包菜,用猪油炒香。
6个菜就完成了,便可以上菜。
摆上2张大圆桌子。
妇女、小孩以及不喝酒的坐一桌。
喝酒的坐上一桌。
陈父拿出了珍藏的红星二锅头,给同桌的满上一杯,喝了起来。
4家人热热闹闹的坐了2桌,吃饭谈笑,不亦乐乎。
......
次日,无雨,无风,阴天。
陈望决定再进一次山,目标是野猪或者马鹿。
“在猎一只野猪,家里老小冬天就不缺肉吃了。”,王大力兴奋的说道。
“进完这次山后,肉卖掉一部分,给老婆孩子添件衣服”,陶强心里盘算着。
大黑狗一狗当先,在前面窜来窜去,寻找猎物的踪迹。
经过昨天的磨合,陈望和大黑狗配合的更加好。
能用动作和声音,让大黑狗明白自己的意思。
阴天的长白山,连雪都变得暗淡。
灰色的雪地练成一片,安静的能听到心跳声。
行走其中,有一种天地众生唯我在的孤寂。
“强子,我的心扑通扑通的跳,总感觉有事要发生。”,王大力神经兮兮的说道。
陶强说,“我也感觉胸口很闷!”。
“汪..汪..汪”,
大黑狗异常的大叫起来。
听到叫声陈望瞬间警惕起来。
抬头就看到前方的山坡冒出一阵阵白雾,气势滚滚的往下压。
显然,不可能是普通的雾气。
“不好,是雪崩!”,陈望的心提到嗓子眼。
雪崩能重达千吨,的速度能达到360KM每小时。
顷刻间就能让人粉身碎骨。
“跟我跑!”,陈望大声的喊道。
“轰隆隆.....”,巨大的响声席卷而来。
陈望全力的往左边跑去。
向下跑,以雪崩的速度,只有死路一条。
雪崩像是白色巨兽张开血盆大口,吞噬路上的一切。
眼看雪崩就要到来,陈望一个飞扑顺着雪坡急速划向另一边。
“轰隆.!!”,滚滚的白色洪流,裹挟着树木、巨石汹涌的冲来。
“完了”,陈望感觉眼前一黑,一堆雪块把埋了过来。
在黑暗之中,陈望睁开双眼,:“我还活着?”。
但是上面却是压了数百斤的雪,一般人只靠是没办法挣脱出来的。
陈望屏气,运用八极拳的发力技巧,猛推压在自己身上的雪,
“呼..呼...”,陈望从雪中挣扎出来。
“汪汪..”,大黑狗跑了过来。
“希望,大力和强子不要出事。”,陈望很担心王大力和陶强。
陈望带着大黑狗,沿着原路寻找他们。
恐怖的雪崩淹没了这里的一切。
有些地方堆积着齐腰的雪。
大黑狗在一个雪堆中发现了2人,雪一层层的把他们压在里面。
幸好陈望来到及时,从雪中把2人救了出来。
“望哥儿,还好有你在,我差点就死里面了。”。王大力心有余悸。
“我们赶紧离开这里,说不定还会有第2次雪崩。”,陈望说道。
陶强害怕的脸色发白,“陈望哥,这雪崩太可怕了。”。
3人1狗,沿着山坡往后绕,来到了屯子里称为“榆钱林”的地方。
原路返回是不可能了,只能另寻它路。
“轰隆隆!!!”
突然之间天空炸响。
这雷声仿佛就在耳边砸响,转眼就要劈在身上。
陶强在雷声下,腿一软,摔倒在地上,浑身止不住的颤抖。
此时,天上出现了大片乌云,还有电光闪过。
“真是糟糕,又是雪崩,又是雷鸣,不能在走了。必须要找个地方避避。”,
陈望看到陶强和王大力的状态,再加上随时可能到来的恶劣天气。