“萝卜......”涂宁突然不知道该如何回答,因为他也不知道秦朝有没有萝卜,要知道很多后世常见的蔬菜,在古代很多时候,其实压根儿就没有。
“萝卜嘛!”
涂宁想了想,道:“就是一种上面是叶子,下面有很大的根茎,可以用来炖肉。”
“尔等可有听过?”
秦朝有萝卜吗?要是有现在应该叫什么名字,如果有就好了。
“萝卜?”
“萝卜?”
韩无病,还有三个婆子,都是皱眉沉思,他们开动大脑琢磨有没有这种蔬菜。
看几人的神情,涂宁莫名的微微摇头。
呵呵——
看来又是我多想了,秦朝应该没有萝卜,也就在涂宁觉得遗憾的时候,其中一婆子突然眉头一挑,她没有回答涂宁,又一次跑回里屋。
什么意思?
这里屋到底藏了多少东西?
羊肉,生姜,盐块,都是他们从里屋拿出来的,这婆子又进屋了,莫不是还能给我拿出萝卜来?
也许是好奇,涂宁想也没想,也跟着进了里屋,他不进不要紧,这一进去可是眼前一亮。
“真有萝卜。”
涂宁从角落一个竹筐里,拿出一个大白萝卜,有些激动的说道。
只是,那个婆子闻言一愣,她道:“先生,这便是您说的萝卜?”
“对啊!”
涂宁有些无语,心说这不是萝卜,还能是什么?
哦,对。
好像还可以叫土人参,反正以前小时候听长辈这么说过。
正所谓冬吃萝卜夏吃姜......等等,现在可是夏天,夏天为什么会有萝卜?
“萝卜......”婆子微微皱眉,然后才说道:“这个不是萝卜,它叫莱菔。”
“莱菔?”
涂宁算是听到了一个新的名词,但是他知道这就是普通的白萝卜。
叫什么名字不重要。
有就行。
“拿几个出去洗洗......”涂宁是很高兴的,居然有萝卜,那今天大伙儿肯定是够吃的了。
而且萝卜除了有食用价值,其实它还具有很好的药用价值,唯一美中不足的是,吃多了屁多。
萝卜炖羊肉。
婆子麻利的洗了六七个大白萝卜,然后按照涂宁的吩咐,又将它们全部切成拇指大小的块。
“现在放进去?”
婆子端着一盆萝卜块走过来,但是涂宁阻止说道:“等等,再炖会儿,再炖会儿放萝......再放莱菔。”
既然来到了秦朝,那就得入乡随俗,秦人称萝卜为莱菔,那咱也跟着这么叫吧。
三个婆子,还有韩无病早就被锅里的香气,诱惑得不时吞咽口水。
他们都吃过羊肉,也吃过鱼肉,但是还没有吃过涂宁这种做法的。
鱼和羊肉混在一起炖。
但真的是很香。
其实被馋到的人,不只是韩无病他们几个,其实涂宁现在也很馋,他来秦朝也有差不多三个月。
啥时候吃过这么好吃的东西?
几个人看着锅里咕嘟咕嘟不停地翻腾,都等着赶紧出锅。
也就在这个时候,外面突然传来一阵叫喊声,顿时让涂宁有些无语。
“小友。”
“涂小友。”
嬴政风风火火的从外面进来,没有任何人阻拦他,因为涂宁家的家仆丫鬟们,也都认得他。
“卢先生!”
一个小厮跟在后面,赔笑说道:“我家先生在厨房,都已经好几个时辰没有出来。”
“哦???”
嬴政闻言一愣,道:“汝家先生还会做菜乎?”
对于涂宁,嬴政觉得他既了解,又觉得很陌生,反正隔一段时间,这小子就会弄出一些新奇的东西。
“涂小友!”
说话间,嬴政已经跟着小厮来到厨房的院子里,只是他刚喊出一声,本能的鼻子一嗅:“好香,是甚美味?”
“老卢!”
“哈哈哈哈!”
涂宁缓步走到厨房门口,看着嬴政哈哈大笑起来:“老卢啊,您莫非是属狗的?”
“您这鼻子可真够灵的。”
听到属狗的这句话,嬴政本来是有些生气的,心说你小子居然敢说朕是狗?
但是——
看涂宁的表情,还有他后面说的话,似乎也听出了涂宁的意思。
“哈哈!”
“涂小友。”
“可是在烹制甚美味?”
嬴政来到厨房的院子,鼻子就没有停过,一直在那儿吸吸吸。
“好香啊。”
“哈哈!”
涂宁闻言笑着将嬴政,迎进了厨房,然后才说道:“今日无事,随便做了一道菜,给大伙儿打打牙祭。”
嬴政闻言,快步走到灶前,看着锅里粉白翻滚的的汤汁,还有拇指大小的肉块,顿时食欲大起。
“看着不错嘛。”
“可熟否?”
嬴政是个急性子,看到美食他自然抵不住这个诱惑。
“稍等片刻。”
涂宁说着,然后拿出一个大陶罐,先舀出一半的羊肉,然后盛大半罐子汤,接着将切好的萝卜,全部倒进锅里继续炖。
“熟否?”
嬴政追问,看涂宁都舀了出来,他以为这就可以吃了,却看涂宁跑过去拿起几根小葱,然后切成了小葱花。
“好了!”
涂宁将葱花装在一个小碟中,然后吩咐韩无病说道:“上菜。”
......
花厅内。
涂宁先是给嬴政盛了一碗汤,然后递给嬴政笑着道:“老卢,尝尝看。”
嬴政早就已经被这香味吸引。
他接过汤碗,先是轻轻嗅了嗅,见涂宁已经端起碗喝汤,他这才尝试着也舀了一小勺放进嘴里。
随着汤汁进入口腔,嬴政本能的瞪大双目,他有些激动的说道:“好汤。”
“慢点喝!”
涂宁轻轻吹了吹,笑着道:“刚起锅的汤,自然有些烫。”
“我不是说烫?”
嬴政有些无语,道:“我是说这是好汤,鲜美至极。”
“哈哈!”
闻言涂宁呵呵一笑,道:“抱歉,我以为您说烫呢,哈哈哈。”
“小友!”
嬴政又品尝了一口,不由微微皱眉问道:“为何我在这汤中,品到了鱼的鲜味?”
“这难道不是羊肉乎?”
嬴政有些好奇,他并没有看到汤锅里的鲫鱼,应该是炖得久了,鲫鱼已经炖烂掉了。
“哈哈!”
涂宁闻言哈哈大笑,同时向嬴政伸出了大拇哥,他道:“老卢,您说得没错。”
“这就是羊肉。”
“但是——”
说着,他故意停顿了一下,才道:“但是我在这羊肉快熟的时候,又放了三条鲫鱼进去继续炖煮。”
“羊肉里面放鲫鱼?”
嬴政闻言不由大惊,心说还能这样烹制食物?
......
......