调味品要慢慢加

辅食不加盐≠不摄入盐

盐（本书指食盐）的主要成分是氯化钠，而钠是人体不可缺少的重要元素，具有维持酸碱平衡、维持应激性、调控血压的作用。长期不吃盐，体内缺钠，人会有四肢无力、食欲缺乏的表现。盐对人体作用很大，那为什么不给1岁以内宝宝的辅食里加盐呢？其实，除了盐外，肉、蛋、奶和各种蔬菜、水果中也含钠，只不过不是以氯化钠的形式存在，所以没有咸味。宝宝每天吃的奶和辅食中已经含有足够的钠，可以满足其生长发育的需求，额外加盐，反而容易导致钠的摄入超标。

·盐摄入过多的害处

人体内约有 95%的钠是经由肾脏排出的，只有约 5%随着汗液及粪便排出。宝宝的肾脏功能发育还不成熟，肾脏的浓缩和稀释功能都比较弱，对钠的代谢能力有限。摄入过量的钠会增加肾脏的负担，还可能引起体液潴留，导致宝宝出现水肿。另外，钠摄入过量会引起肾脏潜移默化的改变，提高成人期高血压、心脏病等慢性疾病发生的概率。

·盐到底什么时候加

从纯母乳喂养过渡到添加辅食的宝宝更适应清淡的口味，因此，1岁以内要尽量保持食材的原汁原味，不要加盐。1～2岁的宝宝，在逐步尝试家庭食物的过程中，可以摄入清淡低盐的食物，每天的盐摄入量应控制在1.5克以内。