第29章 这虾实在是太嫩了！！！（求票）

洋火杠子一般用来形容一个人很瘦很瘦，身上没有一点点肉，和一个竹竿差不多。

其实当地类似的说法还有一个，叫做扁丝条。

这个扁丝条应该是一种鱼。很纤细并且没有多少肉的鱼，但是到底是什么鱼无从得知。

从说方言开始，这两个东西就是专门用来形容陈初这种瘦脱相的。

陈初有点愣，陆子衿听不懂，司机在憋笑。

渔民一般都和鱼打交道，他们的情商差不多都浪费和海里的龙王打交道上，其他地方根本用不着。

再说了顾大勇也看不到陈初的脸色，自然而然想到什么说什么。

陈初冷笑了一下，没有继续说话。

“这里我还会来的。”陈初回了一句。

“欢迎啊当然欢迎。”

顾大勇听不懂陈初什么意思。

上了车之后，司机就问陈初这么多虾是怎么个处理方法。

“全部都吃掉？”

司机记得有人一个晚上吃了三十只生蚝进医院的案例，再想到陈初这个体质，这二十斤的虾要是进去了，多半可能要重新选择人生。

陆子衿并不参与这种决策当中，她拿着摄像机对着那一箱红芒子猛拍。

因为足够的新鲜，还有很多在不断的跳跃，车厢内视线不够好，看起来有点像是跃动的火星子。

之前的那个看日出的视频爆火。

这直接导致了账号涨粉好几千的同时也导致了那个民宿的爆火。

就仿佛是只有站在陈落山的山顶看日出，看的才是真正的日出一样。

原本空旷幽静的山这段时间全都是人。

看个日出都在讲究一个先来后到，甚至有些时候去晚了只能看到后脑勺，而等到能够真正见到太阳的时候，太阳已经刺眼的不行了。

民宿老板没见过那么多人，因为他要包饭，这段时间已经把颠勺练的神乎其技。

那个民宿还在流传着一个传说。

据说视频里面的那个男孩子做的一手好笋煲。

这就导致追究陈初下落的人更多了。

只是民宿老板并不了解，这个人是不是活着在陆子衿没有继续更新视频之前都是一个悬疑味很浓的问题。

在回过神来看向陈初的时候。

陈初做出了决定。

“先吃，然后再考虑。”

陆子衿表示赞同。

司机自然没有任何的异议。

车子走出那个看起来破败的海边小码头之后朝着海味不是那么浓郁的地方的走去。

这一路走过一座大桥，大桥下面密密麻麻都是渔船。

“这里也是一个小码头。”

司机干起了向导的活：“汇龙这块地方地形其实挺复杂的，小码头需要的条件不多。

所以基本上潮水涨起来能够满足渔船吃水的情况下，都是会有人当做码头用。

其实有些货就得找这些人买。

顾老板是虾，还有一个是搞带鱼的。

这里的带鱼也是一绝，只不过时间不对，差不多要到个一二月份的时候，那个时候带鱼真的好吃。”

司机又开始说起了其他吃的东西。

陈初觉得自己有点被他牵着鼻子走。

这也没办法，司机说的都很不错，他很馋。

“其实很少有人会为了风景跑到汇龙或者是吕镇来的。

来这里的人都奔着海鲜。

看海的话得去其他地方。

比如说琴岛或者是崖州之类的地方。”

陈初知道司机是什么意思。

这里的海没有那么蓝，看起来大多都是黄泥汤。

陆子衿悄悄的凑到耳边说了一句：“吃也是旅行。”

陈初了然。

司机带着他们到了一个私家小厨。

当着服务员又当着会计的老板娘十分热络的拉开门邀请他们落座。

“想吃点什么，看着菜选……”

话还没说完，就看见司机从后备箱里面拿出了一箱的红芒子。

老板娘顿了一下，她把当着厨师的老板喊了出来。

“这红芒子真新鲜。”

老板看到之后也是赞叹了一句，而后他意识到：“你们是来卖海货的？”

“加工。”

司机打了个照面，说自己拉过挺多客人来这里吃饭，都说这里的手法绝。

这番话让老板很受用。

“那你们要吃这么多？”

老板正视了这个问题。

众人齐刷刷看向陈初。

陈初点头。

“这里面得有个十来斤吧。”

老板倒抽了一口冷气。

司机补充了明确的重量：“二十斤。”

“这二十斤虾吃……就算是能吃，也没这么多料啊。”

老板没见过这种玩法的。

“先做一份试试看。其他的后面再说。”

“好。”

老板抬着一箱子红芒子进屋。

炝虾是有说法的。

首先就得选择红芒子。

貌似这都是约定俗成的事情。

饭店并不是很大。

众人站在冷菜间的玻璃外面看着老板在里头操作。

差不多数量的红芒子放在碗里。

从这步骤开始就得注意点卫生了。

倒水。

这个水得用纯净水。

把虾洗干净之后开始倒酒。

这一步不仅仅是杀菌，也是为了把酒的风味沁进去。

老板的手法十分熟练。

司机的刀工作为标准的话，那么老板的得有个10分。

目前陈初也没见过刀工更好的。

葱姜蒜还有辣椒。

刀踏着马蹄声把这些全部都剁碎。

老板挥了挥手，开始起锅烧油。

“这个炝不是生的吗？”

陈初发现了矛盾点。

“油是用来烫这些料头的，虾依旧是生的。为的就是把这些香味给引出来。”

老板娘在一旁做解释。

热油倒入了这些料当中。

虽然隔着玻璃，但是陈初能够想象出里面一定是刺啦声一片。

香味就像是热油冒泡一样，争先恐后的冒出来。

略微搅拌。

倒掉虾里面的酒水。

然后倒入料汁。

再搅拌。

炝虾成了。

到底是玻璃隔绝了所有。

等到老板娘端着盘子出来的时候，那股子味道不讲任何道理的涌出来。

每一个红芒子的身上都油光锃亮。

总觉得它们在熠熠生辉。

陈初从来都没有见过这一盆，也从来都没有见过这种做法。

但是看着司机不停地催促他尝尝的模样，陈初大体上知道这盘菜很顶。

“这个夹起来的时候得轻轻的，因为虾实在是太嫩了。”