当前位列我国居民死因前三位的疾病是心脏病、恶性肿瘤和脑血管病，这三类疾病导致的死亡占全部死亡的70%以上。在中国50万人中开展的研究显示，采纳以下全部五项健康生活方式，包括不吸烟或戒烟、不饮酒或饮酒不过量、规律运动、平衡膳食、体质指数在28kg/m2以下且腰围不超标（男性小于90厘米、女性小于85厘米），可以使全死因死亡风险下降近66%，冠心病死亡风险下降近60%，脑卒中死亡风险下降近80%，癌症死亡风险下降近66%。

另有研究表明，在30岁或40岁戒烟的人群中，他们的期望寿命分别比持续吸烟的人增加了9～10岁。英国剑桥大学研究发现，每周饮酒量折合成纯酒精达到2两以上，全死因死亡风险迅速上升。

所以，人们是否能采纳健康的生活方式，直接关系到一个人的生死。此外，采纳健康行为生活方式，不仅能预防心脑血管疾病、糖尿病等，还可以调整心情、维护心理健康，改善人们的认知功能、预防阿尔茨海默病等。

我们知道有很多传染性疾病是因为病原体通过各种途径进入人体导致的，常见的传播途径包括呼吸道传播、消化道传播、虫媒传播和包括血液、体液在内的接触性传播。

预防和控制传染病的关键举措是控制传染源、切断传播途径和保护易感者。例如洗手这样一个最常见的个人卫生习惯，不仅能预防肠道传染病，减少“病从口入”，还能预防呼吸道疾病，因为手可能接触到被病菌污染的物品，而勤洗手可以切断传播途径，防止自己被感染，也能避免再把细菌、病毒传播给他人。再如，呼吸道传染病主要是由于患者咳嗽、打喷嚏时将携带病原体的飞沫播散在空气中或者物品上，他人吸入被污染的空气也会感染，常见的有流行性感冒、麻疹、水痘、风疹、流行性脑脊髓膜炎、流行性腮腺炎、肺结核等。有研究显示，人们打喷嚏时喷出的飞沫一般能喷出70厘米，最远可达2米。所以，当我们在咳嗽、打喷嚏时，要用纸巾或手肘遮掩口鼻，注意不要用手遮掩，因为手被污染后，可能接触自己的口鼻或者公共用品，这既是一种个人卫生习惯，也是文明的表现。

随着人们生活和消费观念的变化以及对禽流感等人畜共患病的认识，还有一些其他的个人卫生习惯值得倡导。比如避免与他人共用水杯、餐具等物品；当手部有破损处理肉类时，建议戴手套；加工烹调鸡蛋、鸭蛋等禽蛋类及禽肉时，必须熟透；尽量在室外拆快递，拆快递后要尽快洗手；实行分餐制或聚餐时使用公筷、公勺等。良好的个人卫生习惯，不仅有利于保护自己，预防各类传染病的发生，而且关乎他人和社会的健康。

营养素摄入不足或过多对身体的影响

不同营养素对人体的生理作用不同，摄入不足或过多都会对人体造成不良影响。如碳水化合物摄入不足会出现疲劳、恶心、头晕等，碳水化合物过多可能引起肥胖、胰岛素抵抗、糖尿病等。蛋白质摄入不足会出现易疲劳、抵抗力降低、肌肉萎缩、贫血等，蛋白质过多可能与痛风有关。脂类摄入不足与代谢能力降低和脂溶性维生素缺乏有关，脂类摄入过多会引起肥胖、脂肪肝、高血压、血脂异常等。维生素A摄入不足可导致夜盲症和干眼病，维生素A摄入过多可引起中毒。铁摄入不足可导致缺铁性贫血、贫血性心脏病、儿童体格和智力发育受损等。铁摄入过多会引起铁中毒、糖尿病、骨质疏松等。

如何合理搭配食物

保持摄入与需要量的平衡是非常重要的。人体必需营养素有40余种，均需要从食物中获得，不同的食物中所含营养素各不相同，因此需要合理搭配多种食物，才能满足人体需要，建议平均每天摄入12种以上食物，每周摄入25种以上食物。一般推荐一日三餐应由五大类食物构成，即谷薯类、蔬菜水果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果、烹调油和盐，成年人每天摄入谷类200～300克，薯类50～100克为好。

如何摄入适量的能量

在不同年龄、性别和身体活动水平的人群中能量需要量各不相同，应根据自身需要摄入相应的能量。

不同年龄轻体力劳动者的能量需要量

中国的食品安全现状

2022年《全球食品安全指数报告》显示，在113个国家中，中国的食品安全指数排名第25位。据农业农村部监测数据，2020年我国农产品质量安全例行监测3.5万批次，合格率为97.8%。市场监管总局抽检结果显示，2020年国家、省、市、县四级监督抽检638万余批次，总体不合格率为2.31%。此外，我国蛋制品中苏丹红、乳制品中黄曲霉毒素M1连续7年零检出，婴幼儿配方食品中“三聚氰胺”连续12年零检出。

食品不安全的主要原因

研究显示，我国食品不安全的主要原因为微生物污染、超范围/超限量使用食品添加剂、质量指标不符合标准、农兽药残留不符合标准和重金属污染等，其中肉与肉制品、蔬菜与蔬菜制品、酒类、水果与水果制品和饮料是我国发生食品安全事件最多的五大类食品，发生事件量之和约占总量的40%，60%的事件发生在食品生产与加工环节，75%的事件是由人为因素所导致。

不必对食品添加剂谈虎色变

中国的食品添加剂都有其安全使用条件和使用要求，在正常不超过每日允许摄入量的前提下，都是安全可靠的。老百姓没有必要对食品添加剂谈虎色变，尤其是对防腐剂，某些商家也没有必要在其产品包装上贴上“本品绝对不含防腐剂”等字样来误导消费者。

分餐制，我国自古有之

分餐制最早可以追溯到商周时期，吃饭的时候按席入座，一人一案。到了秦汉时期，用餐形式同样沿袭了商周时期的习惯，也是分餐而食，用餐时席地而坐，如司马迁在《史记》中描述的刘邦赴项羽的“鸿门宴”时的情景，“项王东向坐，范增南向坐，沛公北向坐”，虽共处一室却一人一案，各自进食。

为何让分餐制成为“新食尚”

采用分餐制，推行公筷公勺，可以增强人们的食品安全意识，避免病从口入，有利于减少食源性疾病的发生和疫情的防控，如家庭共用公筷可减少幽门螺杆菌感染，降低儿童手足口病的发生率，减少甲型肝炎等消化道传染病的感染风险。

采用分餐制，还可以根据个人的口味偏好，自由进行食物搭配，让营养更均衡；而小分量、光盘行动则有助于减少食物浪费，培养勤俭节约的传统美德和低碳环保的新理念。采用分餐制，是对中国优良传统文化的传承与创新，对不健康的传统饮食文化的合理改变，让健康文明的用餐习惯成为一种社会公约，是现代文明社会进步的体现，也是新时代中国饮食文化的新风尚。

我国道路交通安全现状

公安部交通管理局数据显示，截至2022年6月底，我国机动车保有量、驾驶人数分别达到4.06亿辆、4.92亿人，同比2012年分别增加1.6亿辆、2.27亿人，总量和增量均居世界第一。2021年中国交通事故死亡人数为61 703人，受伤人数为250 723人，相当于平均每天分别有169人因交通事故死亡，有687人因交通事故受伤。近三年，中国交通事故发生数量均超过200 000起，交通事故导致的直接经济损失达10亿元以上。

加强道路交通安全管理，政府部门应如何作为

1.经常开展交通法律法规宣传教育，提高人们的守法意识。

2.开展道路交通安全知识的宣传教育工作，增强广大市民和机动车驾驶员的交通安全意识。

3.加强交通执法人员队伍建设，切实做到依法办事，违法必究。

4.加强道路及其交通安全设施建设，如改善道路条件，完善道路安全设施，改善道路交通环境，实施智能交通控制，建立和完善道路信息系统和事故紧急救援系统等。

5.健全道路交通安全法规体系建设，及时建立、修订和完善相关法律法规。

一氧化碳中毒的主要临床表现

一氧化碳是一种无色、无臭、无味、无刺激性的气体，空气中的一氧化碳含量极微，浓度超过0.05%，即可引起人、畜中毒。一氧化碳中毒患者多表现为恶心、头晕、呕吐、头痛、嗜睡、面部潮红、口唇颜色变为樱桃红色、呼吸困难等，严重者可发生意识丧失、昏迷、晕厥、心搏骤停、呼吸衰竭和中毒性脑病等，不及时救治很容易导致死亡。

一氧化碳中毒应如何应对

使用煤炉、煤气炉或液化气炉取暖或饮食时，一旦出现恶心、头晕、呕吐、头痛等症状，怀疑为一氧化碳中毒，应迅速打开门窗通风，拨打急救电话并迅速撤离现场。将中毒者带到空气新鲜处平卧，松开中毒者衣领，清除口鼻内污物，保持患者呼吸道畅通；对神志不清者应将头部偏向一侧，以防呕吐物导致窒息，若发现呼吸骤停，应立即进行口对口人工呼吸，并做体外心脏按压。同时要注意保暖并尽快送往医院。

如何预防居室内一氧化碳中毒

1.在室内采用煤炉、煤气炉或液化气炉等取暖或饮食时，应经常打开门窗通风换气，保持室内空气新鲜。

2.在安装炉灶、燃气热水器时，要选择符合国家和行业标准要求的燃烧器具，并安装在符合安全要求的地方，如燃气热水器不能安装在浴室内，且应使用具有强排风装置的热水器。

3.煤炉、烟囱一定要密封，要经常检查是否存在燃气泄漏、燃烧器具等是否完好，及时检查排风状况，防止烟囱闭塞不通。

4.加强对未成年人和老年人在使用煤炉、燃气灶、燃气热水器等燃烧器具方面的安全教育。在密闭空间洗浴时，洗浴时间不宜过长。

科学就医的核心是根据自身健康的实际情况和需求，选择适宜的医疗卫生机构，利用预防保健服务和疾病诊疗服务。比如进行预防接种，高血压、糖尿病等慢性疾病患者定期测量血压、血糖或者开药，在社区卫生服务中心（乡镇卫生院）就可以解决，没有必要去大医院，方便自己、节省医疗费。

很多人就诊前会在网上根据自己的症状搜索有关信息，带着主观意愿去求医，而且网上的信息很难分辨其科学性，症状相近不一定是同样的健康问题。所以，科学就医还应该包括就医时准确描述自己的症状、发病过程，做了哪些处理，为医生给出适宜的检查和科学的诊断提供依据。要破除既然不舒服了，各种检查全部做一遍的想法，遵从专业医生的建议进行检查治疗，既可以避免有些检查存在的副作用，又能节省医疗资源。

疾病治疗是一个复杂的过程，即使是同一种疾病，不同的疾病发展时期、患者自身的情况存在差异，治疗手段也可能存在差异。因此，需要遵从医嘱进行治疗，有疑问主动与医生沟通，请医生答疑解惑，与医生一起努力治疗疾病，这样才能确保治疗效果，同时可以改善自身健康、提高生活质量。

在治疗过程中也要遵从医嘱，按照正确的用法、用量、用药周期服药，不随意加量、减量，不擅自停药。此外，特殊人群用药也需要注意，比如不能直接将成人用药自行减量用于孩子；孕妇在孕期生病，应该在医生指导下科学用药而不是硬抗；老年人可能患有多种疾病，一定要和医生讲清楚已知的疾病和用药情况，医生才能综合考虑，避免治疗不同疾病的药物之间的相互影响。

哪一类人群需要使用保健食品

保健食品大部分是将人体所需的某种维生素或矿物质浓缩为正常食物的几倍、几十倍，可补充膳食摄入不足或调节身体机能。但日常生活中的食物摄入基本上能够补充人体所需的各种营养需要，健康人群如果能够平衡膳食，不建议额外使用保健食品。

因此，保健食品适用于两类人群：第一种是由于偏食、营养需求量增加导致饮食中营养摄入不足的人群，如素食主义者需要注意额外补充蛋白质、孕期妇女需要补充叶酸、发育期的儿童青少年需要补钙等；第二种是有营养缺乏性疾病的人群，例如缺铁性贫血、佝偻病患者等。

如果您打算补充保健食品，建议向医生或营养师咨询，获得科学建议，包括是否需要补充、补充什么类型的、需要补充多久等关键问题。

如何购买保健食品

我们要前往具有营业执照和食品经营许可证的场所购买保健食品，我国对保健食品实行注册审评制度，由国家食品药品监督管理总局对审查合格的保健食品发给《保健食品批准证书》，获得《保健食品批准证书》的食品准许使用保健食品标志“小蓝帽”。即正规的保健食品外包装上一定有此标志，下方标有食药监部门的批准文号，我们可以通过国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台查询批准文号，核对产品批号和功能声称是否存在虚假、套用等问题，同时应注意产品厂商、生产日期及保质期、功效和成分等关键信息。

为什么会出现成瘾行为

据估计，目前全世界约有3亿人存在酗酒问题，我国吸烟人数超过3亿人。那么为什么会出现成瘾行为呢？

人类会出现成瘾行为是因为我们的大脑有一个奖赏系统，食物、性行为及成瘾物质会激活奖赏系统，从而产生一种物质叫作多巴胺，多巴胺可以帮助我们感受到快乐和满足。

有些人从一些物质或者活动中获得了快感，就开始更多地消耗或者参与这些物质或者活动，逐渐形成了习惯，形成正性强化，再加上戒断时产生的痛苦感，形成了负性强化，最终变成了成瘾。如果成瘾行为成为了一种严重的问题，它可能会影响到人们的身体健康和心理健康，甚至对他们的生活产生负面影响。因此，如果发现自己对某些物质或者活动有成瘾的倾向，应该及时寻求帮助。

如何避免成瘾行为

认识到问题　首先要认识到自己是否沉迷于成瘾行为，并决定要作出改变，这是最重要的一步。

寻找支持　可以寻找家人、朋友、心理医生或戒酒、戒烟、戒毒专业机构的帮助。

替代行为　寻找其他健康、有意义的活动，培养自己的兴趣，如运动、读书等，替代成瘾行为。

练习自控力　通过练习自我控制和自律，减少对成瘾行为的依赖。

保持心态　要保持积极、乐观的心态，面对挑战时保持冷静。

如果遵循以上建议、付诸实践，您可以成功地远离成瘾行为，改善自己的生活质量。

为什么接种疫苗能预防疾病

研究表明，当细菌或病毒侵入人体时，身体就会产生一种抵抗这种细菌或病毒的物质，这种物质叫作抗体。不同的细菌或病毒会产生不同的抗体，称为特异性抗体。病愈后，这种特异性抗体仍然存留在体内，如再有相应的细菌或病毒侵入体内，这种特异性抗体就能保护身体不受这些细菌或病毒的伤害。

什么是预防接种

预防接种就是人为地将经减毒或灭活等工艺处理的少量细菌或病毒及其代谢产物接种给人，使人体产生特异性抗体或细胞免疫反应，从而产生针对该种病原体的抵抗能力，使被接种者对这种病不感染，或者感染后不发病。

接种了疫苗就一定安全了吗

预防接种是预防和控制传染病最经济、最有效的手段，但成功率并非是100%，多数疫苗的保护率大于80%。由于接种者个体的特殊原因，如免疫应答能力低下等因素，可导致接种后免疫失败。但大量的研究证明，即使接种疫苗后发病，相对于不接种疫苗者，其患病后的临床表现通常要轻很多。