金针蘑拌黄瓜

时间：10分钟 难度：★☆☆

材料

黄瓜300克，金针蘑200克，蒜末10克，精盐、味精、花椒油各1/2小匙，白糖1小匙。

制作步骤

1 黄瓜去根，洗净，沥水，切成细丝；金针蘑去根，洗净，放入沸水锅中焯烫1分钟，捞入清水盆中冲凉，捞出沥干。

2 金针蘑和黄瓜丝放入碗中，加入白糖、精盐、味精、花椒油、蒜末调拌均匀入味，即可装盘上桌。