2～3岁幼儿营养

2～3岁幼儿喂养方法的注意事项

2～2.5岁幼儿的喂养方法

2～2.5岁的幼儿，培养良好的进食习惯是非常必要的，首先要做到规律进餐，定时定量。对于2岁以上的幼儿，应安排好早、午、晚三餐及早、午、晚三次的点心。其次不要让幼儿养成挑食、偏食、吃零食的习惯，达到均衡的饮食结构。除此还要帮助幼儿锻炼动手能力，让幼儿自己尝试用勺子和碗吃饭。

在幼儿开始逐渐适应正常的饮食后，父母要培养幼儿良好的咀嚼习惯。经过调查发现，过早给幼儿太硬的食物会影响到幼儿的咀嚼习惯，由于太硬的食物超过了幼儿的咀嚼能力，致使幼儿不愿意咀嚼食物，直接就咽了下去，不仅容易卡到幼儿，时间久了还会养成幼儿不爱咀嚼食物的习惯。

有些时候幼儿由于迫不及待地往嘴里塞食物，不怎么咀嚼就下咽，这样做对营养的吸收和利用都不利，所以需要父母耐心地教幼儿咀嚼食物，不能急躁。在喂食幼儿的时候，刻意拉长两口饭菜的间隔时间，让幼儿有充足的咀嚼时间。

对于尚处在幼儿期的宝宝，水果的进食不应过多，每天以100g～200g水果为宜，相当于一个中等大小的橘子或半个大苹果。因水果中的主要成分是果糖，果糖摄入太多可造成幼儿的身体缺乏铜元素，从而影响骨骼发育。且水果中含钾、钠、钙、镁等碱性元素，能中和肉食中的酸性成分，对新陈代谢造成影响，一旦摄入过多，会破坏宝宝体内酸碱平衡，致腹泻、呕吐等。锌的缺乏在幼儿中并不少见，缺锌可表现为个子矮、体重低、胃口小等，严重者还可导致贫血、异食癖等。禽蛋、鱼、肉、大豆等都是含锌较高的食物，可根据幼儿的情况，多给幼儿喂食此类食物。

2～2.5岁幼儿饮食的注意事项

2～3岁幼儿饮食的注意事项

由于幼儿的消化吸收能力已相当完善，乳牙也基本长齐。此时，粗粮也应正式进入幼儿的餐谱，因粗粮中含有丰富的营养物质，如B族维生素、膳食纤维、不同种类的氨基酸、铁、钙、镁、磷等，能满足幼儿的营养需求。

幼儿在生活中易受到铅中毒的威胁，如汽车尾气、报纸、油漆、水源、灰尘等。而膳食中如果营养不均衡，缺乏铁、锌、维生素C、蛋白质等，都会造成铅吸收的增加，减少铅从体内的排出。因此合理均衡的膳食，如摄入足够的铁、锌、维生素C、蛋白质等，保持良好的营养状况，都能抵抗铅对机体的威胁。

2.5～3岁幼儿的喂养方法

随着幼儿逐渐长大，接触的食物也越来越多，但是有些食物还是不能给幼儿吃，如花生米、煮豆、脆饼干等硬的食物。这是由于幼儿的后槽牙长得较晚，即使有些幼儿后槽牙长出来，也要过一段时间才能用力咀嚼花生米等硬的食物，这会引起食物误入气管的现象发生。

幼儿2岁以后，通常可以与家人吃一样的正餐了，因此要注意对盐的摄入量。一般情况下，每人每天盐的摄入量应在5g～6g，但我国只有南方的部分地区符合这一标准，而北方的绝大多数地区都远远超过这一标准。摄入太多的盐对幼儿很不利，会使幼儿在年轻时就患上高血压。所以为了全家人的健康，把正餐做成淡淡的味道，让幼儿从婴幼儿时期就习惯淡味食物。

注意幼儿的合理膳食。首先，不要在此阶段给幼儿进食一般的家庭膳食，在食物的选择及烹调上仍应注意幼儿的特点，做一些容易消化且营养丰富的食物，最好每餐仍能给幼儿单独做一道菜，并经常变换花样品种，注意细、碎、软、烂等，尤其是鱼、肉等动物性食物，仍应切碎煮烂。食品中最好不放味精、色素、糖精等调味品；不吃刺激性的食品，如咖啡、辣椒、胡椒等；少吃油炸食物。另外，应保证幼儿每天在早晚各进食1瓶牛奶。此阶段的幼儿可能爱吃带馅的食品，如包子、饺子、馄饨等，可适当给幼儿多做着吃。

2.5～3岁幼儿饮食注意事项

父母都希望自己的幼儿聪明伶俐，科学研究也证明人脑细胞70%～80%是在3岁前发育完全的。所以在幼儿大脑发育的关键时期，要多吃含蛋白质丰富的食物，动物蛋白如鱼肉、瘦肉、蛋类、奶类，植物蛋白如豆类制品，同时，还应给幼儿多添加些谷类、蔬菜和水果。

有规律地充足睡眠对幼儿脑部的发育也很重要。新生儿时期每日睡眠应保持在18～20小时，出生半年之内睡眠也应保持在15小时左右。此外，由于婴幼儿时期宝宝的大脑处于易兴奋也易疲劳的阶段，父母合理安排幼儿一天的用脑情况，也是促进大脑发育的手段之一。

父母可根据幼儿年龄段的不同，幼儿兴趣的不同穿插安排幼儿进行看、跳、画等活动，有利于幼儿大脑的健全发育。多到户外活动，呼吸新鲜空气，对幼儿大脑的发育也很有益。