主料 水发香菇25克，大米100克。
调料 盐、味精各适量。
做法
1.水发香菇洗净，切小丁；大米洗净，浸泡30分钟。
2.锅置火上，倒入适量清水煮沸，放入大米用大火煮沸，转小火熬煮至黏稠，加入香菇丁，继续熬煮3分钟，撒入盐、味精调味即可。
营养快线
香菇因含多糖成分，除可降低血压外，还能提高人体的免疫力。
贴心小妙招
煮粥时最好选用干香菇，因为干香菇味道比较浓郁。
