第二章　餐厅的营销推广

营销推广主要是指在市场调研的基础上，餐厅需要为自己的产品确定精准的品牌定位和目标市场；找出产品的核心卖点是什么；提炼出产品好的广告语，如何进行品牌传播以及进行全面的销售体系规划等。它是利用多种营销传播手段的有机、系统结合运用（如广告、宣传、公关、文化、人员推销、网络推广等），而不是单一的营销手段。