原料 腰果仁500克。
调料 麦芽糖1小匙，白糖2大匙，植物油300克（约耗50克）。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 净锅置火上，放入麦芽糖、白糖、腰果仁，再加入适量清水，用小火煮约2分钟至汁液浓稠，离火后捞出腰果仁，沥干、晾凉。
2 净锅置火上烧热，加入植物油烧至五成热，倒入炒好的腰果仁，用小火炸至腰果色泽金黄，捞出沥油，装盘上桌即可。
