原料 熟猪肥肠350克。
调料 葱片30克，精盐、味精各少许，白糖、料酒、水淀粉各1大匙，甜面酱、植物油各2大匙，鸡汤200克。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 熟猪肥肠清洗干净，擦净水分，切成菱形块。
2 炒锅置中火上，加入植物油烧至四成热，先放入甜面酱炒出香味，再烹入料酒炒匀。
3 然后倒入鸡汤，加入猪肥肠块、白糖、精盐、味精烧至入味，用水淀粉勾芡，撒上葱片，出锅装碗即可。
