原料 芥蓝600克，夏果150克。
调料 葱花、姜丝、蒜片各3克，精盐、味精各1/2小匙，水淀粉1小匙，植物油适量。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 夏果洗净，沥干水分，放入热油锅中炸至酥脆，捞出沥油；芥蓝去叶、洗净，切成马蹄形，下入沸水锅中焯烫一下，捞出冲凉、沥干。
2 净锅置火上，加入植物油烧至六成热，先下入葱花、姜丝、蒜片炒香。
3 再放入芥蓝、精盐、味精翻炒均匀，用水淀粉勾芡，撒上夏果炒匀，即可出锅装盘。
