原料 鲜鱿鱼300克，香葱100克。
调料 孜然2小匙，料酒2大匙，辣椒粉、精盐、植物油各适量。
制作步骤 zhizuobuzhou
1 鲜鱿鱼剥去外膜，去掉内脏和杂质，用清水洗涤整理干净，切成圈，放入盆中，加入精盐、料酒、孜然、辣椒粉腌渍入味；香葱洗净、切段。
2 取烤盘一个，涂抹上一层植物油，码放上鱿鱼圈，撒上香葱段，放入预热的烤箱内烤至熟透，取出，再撒上少许孜然，装盘上桌即可。
