滋补鸡汤

原料

鸡腿2只，当归、枸杞子各8克，川芎、桂枝各6克。

调料

精盐、料酒各适量。

制作步骤

1 将鸡腿洗净，剁成小块，放入沸水锅中焯烫一下，捞出沥水。

2 当归、枸杞子、川芎、桂枝分别洗净。

3 砂锅置火上，加入适量清水，放入当归、枸杞子、川芎、桂枝煮沸，再放入鸡腿炖约30分钟。

4 然后加入适量料酒、精盐调好口味，即可出锅装碗。