原料
鸡翅500克，豇豆50克，白术、白茯苓、白芍各5克，甘草3克，枸杞10克。
调料
姜片5克，精盐适量。
制作步骤
1 将鸡翅洗净，剁成小块，放入沸水锅中焯烫约5分钟，捞出沥干，豇豆洗净，切成段。
2 白术、白茯苓、白芍、甘草、枸杞分别洗净。
3 砂煲内加入清水煮沸，放入鸡翅、豇豆、白术、白茯苓、白芍、甘草、枸杞煲约20分钟，再转小火煲2小时，加入精盐调味即成。
