原料
鸡翅中300克。
调料
姜末、蒜泥各15克，桂花糖、红糖各2小匙，酱油1大匙，植物油适量。
制作步骤
1 鸡翅洗净，加入桂花糖、精盐、酱油、姜末、蒜泥腌制2小时。
2 锅中加油烧热，放入鸡翅中煎至两面呈金黄色，捞出沥油。
3 锅中加入酱油、红糖煮至溶化，放入鸡翅，盖上锅盖，用小火略焖一下。
4 取出鸡翅，装入盘中，撒上桂花糖，即可上桌食用。
