原料：松花蛋3个。
调料：姜块、精盐、味精、香油各适量，酱油1小匙，陈醋1大匙。
制作步骤：
1.将松花蛋剥去外壳，用清水洗净，每个松花蛋切成8块，摆入盘内。
2.姜块洗净，削去外皮，切成碎末，放入小碗中，加入陈醋、酱油、精盐、味精和香油调拌均匀，浇淋在松花蛋上即成。
