芦笋沙拉

原料:芦笋10根。

调料:沙拉酱适量,精盐、植物油各少许。

制作步骤:

1.芦笋去掉根,刮净老皮,放入清水中浸泡并洗净,捞出沥水。

2.净锅置火上,添入适量清水,加入精盐和植物油烧沸,放入芦笋焯烫一下,捞出。

3.浸入凉开水中冲凉,捞出沥干,码放入盘中,淋上沙拉酱(翻拌均匀)即可。