蜜橘银耳汤

原料

银耳.....................................................20克

蜜橘、白糖......................................各200克

水淀粉适量

做法

1 将银耳泡发后洗净，放入碗内，上笼蒸1小时后取出。

2 蜜橘剥皮去筋，只剩净蜜橘肉；将汤锅置于大火上，加入适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放入蜜橘肉、白糖煮沸。

3 用水淀粉勾芡，待汤煮沸即成。