原料
鸡蛋……………………1个
牛奶………………100毫升
茶树菇…………………10克
大米、白糖、葱各适量
做法
1.大米淘洗干净，用清水浸泡；茶树菇泡发择净。
2.锅置火上，注入水，入大米煮至七成熟。
3.入茶树菇煮至米粒开花，入鸡蛋打散后稍煮，入牛奶、白糖调匀，撒上葱花即可。
养生粥功效
鸡蛋能健脑益智。牛奶可降低胆固醇，防止消化道溃疡。二者与茶树菇煮粥可提高免疫力、延缓衰老。
