原料
猪肝…………………100克
菠菜……………………50克
大米、盐、鸡精、葱花各适量
做法
1.菠菜洗净切碎；猪肝洗净切片；大米淘洗干净泡发。
2.大米下入锅中，加适量清水，大火烧沸，转中火熬至米粒绽开。
3.下入猪肝，慢熬成粥，最后下入菠菜拌匀，调入盐、鸡精，撒上葱花即可。
养生粥功效
菠菜能润燥滑肠、清热除烦、促进生长发育、增强抗病能力。
